Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Блюда из птицы

Куриные ножки с сырным соусом

Куриные ножки с соусом рецепт фото
Написано Антонина

Куриные ножки с сырным соусом прекрасно подойдут, если нужно приготовить быстро и вкусно, например,  для неожиданных гостей. Вкуснейший сырный cоус делается за 5 минут. А пока куриные ножки запекаются  в духовке, есть время заняться собой и встретить гостей при полном параде.

Для этого нужны следующие продукты:

  • куриные ножки (голени) — 12 штук
  • масло сливочное — 5 столовых ложек
  • перец жгучий красный — 1 чайная ложка или жгучий соус

Для соуса:

  • сыр — 50 г
  • сметана или йогурт без добавок — 2-3 столовые ложки (можно использовать майонез)
  • чеснок — 2 зубчика
  • орегано — 0,5 чайной ложки
  • соль, молотый перец
  • петрушка свежая — 2-3 столовых ложки

Рецепт запеченных куриных ножек

Прежде, чем начать готовить, включаем духовку. Берем противень и застилаем его фольгой.

Сначала готовим соус для куриных ножек из масла и жгучего перца. Сливочное масло необходимо растопить и смешать с перцем.

С куриных ножек снять кожуру, это  по желанию, чтобы снизить калорийность и уменьшить количество холестерина, но, если вы любитель куриной кожицы, то оставьте (дополнительную полезную информацию можете  получить, посмотрев видео в конце рецепта). Каждую ножку обмакиваем в масло. А лучше взять столовую ложку и, придерживая  куриную ножку за косточку над миской, облить ее со всех сторон с ложки. Вот какая словесная абракадабра получилась! 🙂 В общем, сделайте так, как вам удобно! Главное, чтобы вся мясная часть куриной ножки была в соусе. Солить не нужно, в готовом виде недостатка соли не ощущается. Но, если очень хотите и не можете обойтись без соли, тогда да!

Куриные ножки с соусом рецепт фото

Куриные ножки складываем на противень. И если духовка достаточно разогрелась, ставим противень внутрь. Сколько запекать куриные ножки? Примерно на 30-40 минут до румяной корочки. Проверить готовность можно проколов мясо ножом. Если сок выделяется прозрачный, значит готово.

Куриные ножки с соусом рецепт фото

А пока готовим соус.

Как приготовить сырный соус

Натираем на мелкой терке сыр. Можно взять плавленный сыр, если обычного не оказалось под рукой, его нужно немного подогреть до комнатной температуры. Добавляем сметану (йогурт или майонез), орегано, соль, перец, чеснок (через пресс) и меленько порубленную петрушку ( или другую зелень по желанию).

Куриные ножки с соусом рецепт фото Куриные ножки с соусом рецепт фото

Всё хорошенько перемешиваем и готово.

Куриные ножки с соусом рецепт фото

Ставим в холодильник, пока запекаются куриные ножки.

Вот такие они — куриные ножки с сырным соусом. Вкусные запеченные куриные ножки подаем на блюде с соусом со свежей зеленью. Хотите,  намазывайте соус на курочку, хотите, ешьте  вприкуску или намажьте на хлеб. Кушайте на здоровье!

Куриные ножки с соусом рецепт фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Полезная информация. Продукт дня. Курица

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц. сетях, пусть и они получат удовольствие!

До встречи!

 

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Комментарии

  • Куриные ножки — просто прелесть! Сегодня как раз прикупила в супермаркете — ждут запекания.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Елена! Хорошо, что рецепт как раз кстати пришелся! Готовьте и кушайте на здоровье! 🙂

    [Ответить]

  • Думаю, что соус будет хорош не только к ножкам. И грудка, и крылышки тоже подойдут Вообще курица с сыром — классическое сочетание. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ирина, сырный соус, действительно, хорошо сочетается с курицей вообще. Спасибо! 🙂

    [Ответить]

  • О! То что нужно! И быстро и вкусно! Спасибо Вам, Антонина! На завтра ужин определён. Спасибо за вкусный рецептик!

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Ингрит, кушайте на здоровье! Рада, что рецепт пришелся кстати! 🙂

    [Ответить]

  • Взяла на заметку сырный соус. Думаю, что он будет хорош не только с куриными ножками. Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    На здоровье, Наталья! 🙂

    [Ответить]

  • Спасибо. И правда, представляю какая вкуснятина. Придется пойти купить ножки.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Алла, спасибо! Купите ножки, бедрышки или крылья. Но ножки, все-таки, лучше смотрятся на блюде, правда? 🙂 Кушайте на здоровье!

    [Ответить]

  • Я готовлю обычно куриную грудку, с сырным соусом, думаю, она будет очень хороша!

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Ирина, конечно, можно и грудку приготовить и подать с сырным соусом! Можно и целую курицу запечь! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье! 🙂

    [Ответить]

  • Вкусные куриные ножки с сырным соусом. Так бы и съел. А вот интересно, вы к каждой статье блюдо готовите, чтобы сфотографировать?

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Рахим, спасибо! Да, Рахим, с удовольствием готовлю все блюда сама, по ходу фотографирую и делюсь всем этим с вами. Готовьте и кушайте на здоровье! 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий