Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
ПАСХА

Яйца в луковой шелухе на Пасху

Покраска яйца в луковой шелухе фото
Написано Антонина

Рецепты основных блюд на праздник Пасхи — кулич классический, кулич в хлебопечке, пасха творожная, пасха с вареным сгущенным молоком — я публиковала на сайте. А вот про покраску пасхальных яиц не рассказала. Наверное, потому, что сейчас достаточное разнообразие пищевых красителей в продаже, а также красивых наклеек с пасхальной темой. Но! Всё-таки старый добрый способ покраски яиц в луковой шелухе не только безопасный, но и дает пасхальным яйцам красивый терракотовый цвет. Как покрасить пасхальные яйца и чем, решать, конечно, Вам, но рекомендую немножко задержаться на этой странице и  посмотреть, какая красота получается, если красить не просто в луковой шелухе, а сделать яйца с узором. А узор сделаю опять же из натуральных продуктов — зелени петрушки и укропа.

Что требуется:

  • сырые яйца
  • луковая шелуха
  • 1/2 ст л соли
  • растительное масло 1 ч л

для яиц с рисунком

  • зелень укропа и петрушки
  • капроновые колготки или носочки

Как покрасить яйца в луковой шелухе

Берем луковую шелуху, складываем в кастрюлю. Количество сухой луковой шелухи должно заполнять  примерно всю емкость, но не утрамбовывайте ее. В кастрюле должно оставаться место для самих яиц. Отмечу, что шелуха должна быть чистой (можно ее немного промыть в воде).

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Заливаем шелуху кипятком наполовину объема кастрюли или чуть больше. Накрываем крышкой и пусть настоится примерно час.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Тем временем я мою яйца с мылом и тщательно промываю под водой. Делаю это очень аккуратно. Это сделать необходимо, чтобы смыть с поверхности все биологические остатки, которые могут помешать равномерному окрасу яиц. И пусть полежат и нагреются до комнатной температуры. Темные яйца получатся более интенсивные по цвету. Белые яйца будут немного светлее. Но разные оттенки смотрятся очень красиво.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Ставим кастрюлю с шелухой на огонь, доводим до кипения и кипятим минут 10, чтобы вода получила интенсивный цвет.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Добавляем соль. Соль нужна для того, чтобы предотвратить растрескивание яиц. Это также предотвращает вытекание белка, если все-таки яйцо треснет.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Теперь кладем каждое яйцо на ложку и опускаем в кипящий раствор. Все яйца должны быть покрыты луковой шелухой и водой, чтобы покраска произошла равномерно. Кипятим яйца 12-15 минут.

yajtsa-v-lukovoj-sheluhe-na-pashu

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Как видите, яйца отлично окрасились. Достаем, выкладываем в тарелку с бумажным полотенцем и остужаем при комнатной температуре.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Теперь приступаем к завершающему этапу. Сначала я наклеиваю пасхальные наклейки на все яйца. Затем, смачиваю ватный диск в растительном масле и натираю каждое яйцо. Важно!!! Не меняйте последовательность действий! Если Вы сначала смажете яйца маслом, то уже не сможете закрепить наклейки на яйцо — масло этому препятствует.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Смазанные маслом яйца нужно аккуратно протереть бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы снять излишки жира. Яйцо будет иметь красивый естественный блеск и не будет пачкать руки маслом.

Вот такая красотища получается!

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Яйца в луковой шелухе с рисунком

Как красиво покрасить пасхальные яйца.

Покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком очень просто и легко. Для этого нужны обычные чулки, колготки или носочки из капрона. Наверняка у Вас есть такие, которые Вы уже не носите. Я в этот раз взяла носочки. Конечно, они должны быть чистые!

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Разрезаю каждый носочек пополам. Одна половинка получается сквозная, ее нужно с одного края завязать узелком.  Также поступаю, когда нарезаю колготки на несколько частей. Длина каждого отрезка не должна быть менее 12 см. Тут нужно учитывать, что с одного и с другого края нужно завязывать узел.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Процесс приготовления раствора из луковой шелухи точно такой же как я описала выше. Яйца также обязательно следует помыть.

Беру яйцо, смачиваю его под холодной водой, накладываю и расправляю листочки петрушки. Чтобы лучше прилип к поверхности яйца,  можно смачивать дополнительно.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Надеваю на листик сверху отрезок носочка.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Оттягиваю и закручиваю плотно, завязываю узел. В таком виде яйцо готово к окрашиванию.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Покраска яйца в луковой шелухе фото

То же самое проделываю с веточками укропа. Если отрезка носочка не хватает, чтобы завязать узел, то я также натягиваю, скручиваю, чтобы ткань плотно облегала яйцо и завязываю ниткой.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Выкладываю яйца в кипящий и подсоленный раствор. Кипячу 12-15 минут. Можно одновременно красить яйца с рисунком и без.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Вытаскиваю готовые яйца и также остужаю при комнатной температуре на бумажном полотенце.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Срезаю носочки, прилипшую зелень можно снять бумажной салфеткой.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Вот такие необыкновенно красивые получаются яйца крашенные в луковой шелухе с рисунком из зелени.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Теперь смазываю яйца растительным маслом и вытираю, чтобы убрать излишки.

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Покраска яйца в луковой шелухе фото

Вот так всё просто. Наслаждайтесь творчеством окрашивания яиц!

Покраска яйца в луковой шелухе фото

С НАСТУПАЮЩЕЙ ВАС ПАСХОЙ!

 

 

© 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Оставьте комментарий