Кулинария в праздники и будни

Простой постный суп

24 Янв 2017

Постный суп фотоВ свое меню иногда хочется добавить простой постный суп. Такой суп обычно готовят в пост — он вкусный и сытный, но и для повседневного блюда подойдет. Устроим себе небольшую разгрузку и приготовим овощной суп с крупой. Ранее я опубликовала рецепт супа со свежей капустой и пшенкой — капустняк мы варили на Рождество. Тоже  замечательное первое блюдо, рекомендую пробовать. На этот раз будем варить постный суп с капустой и с ячневой крупой. Капусту возьмем квашеную, она отлично подкисляет суп, делает его более насыщенным по вкусу. Итак, как сварить постный суп с квашеной капустой и ячневой крупой. Читать полностью »

Омлет с фаршем

23 Янв 2017

Бризоль с фаршем фотоПриготовим омлет с фаршем — бризоль. Бризоль — это не название блюда, а метод приготовления — обжаривание фарша на яйце. Уверена, ради такой вкуснятины стоит повозиться! Надо сказать, омлет с фаршем или фаршированный омлет — очень сытное блюдо, которое можно дополнять различными ингредиентами и у вас каждый раз получится новый вкус. Отличный вариант для завтрака или ужина, дополненный овощами и зеленью. Итак, бризоль из фарша пошагово. Читать полностью »

Оригинальный салат с селедкой

21 Янв 2017

Салат из селедки с фотоОригинальный салат с селедкой это может быть совершенно новый для вас салат с селедкой. Поэтому очень рекомендую его приготовить и попробовать. Салат с селедкой и огурцом, зеленью и яйцом получается легким и вкусным, а, главное, оригинальным. Может это не совсем привычное для нас сочетание. Мы скорее привыкли к всем знакомому с детства салату селедка под шубой, рецепт которого также представлен на сайте в оригинальном варианте — селедка под шубой в желе. Готовим салат с селедкой. Читать полностью »

Курица по-каталонски

18 Янв 2017

Куриное филе с овощами рецепт с фотоКурица по-каталонски со сладким перцем — оригинальное блюдо в ваше повседневное меню. Сочетание курицы с различными овощами — это вкусно, сочно и полезно. На моем сайте вы найдете достаточно много разнообразных блюд из птицы и все они хороши по-своему. Выбор за вами. Блюда из курицы или индейки готовятся достаточно быстро, поэтому это самое предпочтительное мясо для быстрого обеда или ужина, а овощи и фрукты вносят разнообразие вкусов. Итак, готовим вкусную курицу со сладким перцем и оливками или маслинами, кому что больше нравится. Читать полностью »

Ореховый торт без муки

15 Янв 2017

Торт без муки рецепт с фотоМы уже готовили торт без муки на основе фруктов без выпечки — получается очень вкусно. Хочу предложить еще один интересный вариант — королевский торт — самый вкусный торт без муки. Основа этого торта яичные белки и желтки и, конечно, грецкие орехи. Готовится он достаточно просто и получится даже у начинающего домашнего кулинара. Итак, ореховый торт без муки пошаговый рецепт с фото. Читать полностью »

Грузинское лобио

12 Янв 2017

Лобио из красной фасоли фотоСегодня готовим блюдо грузинской кухни — лобио из красной фасоли. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу или как сытная холодная закуска. В переводе с грузинского «лобио» — это фасоль. Поэтому фасоль и есть основной и главный ингредиент, остальные составляющие являются обязательным дополнением и делают блюдо насыщенным и ароматным по вкусу. Предлагаю классический рецепт, так сказать из первых уст, от грузинского повара — грузинское лобио. Читать полностью »

Рулет из индейки с начинкой

10 Янв 2017

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Вкусный праздничный рулет из индейки запеченный в духовке. Это мясной рулет с сыром и яйцом внутри. Разнообразные мясные рулеты  отлично освежают повседневное меню. Мясной рулет с грибами и сыром, например, подходит на завтрак для сытного бутерброда. А рулет из индейки с сыром и яйцом — в качестве горячего блюда на обед или ужин. Итак, как приготовить мясной рулет с яйцом — рулет из индейки с начинкой. Читать полностью »