Кулинария в праздники и будни

Рубрика: Блюда из мяса

Сочная домашняя буженина

Четверг, 16 Фев 2017

Буженина пошаговый фото рецептЗапеченное мясо дома — это все-таки совсем другое дело по сравнению с покупным. Сочная домашняя буженина будет украшением праздничного стола, а также замечательно подойдет для завтрака или в качестве мясного блюда с гарниром  на обед или ужин. Делайте сами домашнюю колбасу, пастрому, мясные рулеты — это натуральные продукты и вы сами контролируете состав и вкусовые качества. В наше время это важно. Итак, подробно расскажу как сделать домашнюю буженину из свинины. (далее…)

Мясные рулетики с черносливом

Воскресенье, 12 Фев 2017

Мясные рулетики в духовке фотоОчень вкусные сочные мясные рулетики с черносливом и с курагой.  Мясное филе можно брать любое — свинина, курица, индейка. Чернослив самый популярный сухофрукт, с которым готовят мясные блюда — куриный рулет, куриные котлеты, фаршированная курица, свинина с капустой и черносливом и многое другое. Но и с курагой мясо получается не менее вкусное. Это стоит попробовать. Такое блюдо, безусловно, понравится всем. Устраивайте кулинарный праздник своим близким хоть иногда в будний день.  (далее…)

Котлеты с брокколи

Воскресенье, 05 Фев 2017

Котлеты с брокколи  фотоКаких только котлет мы не готовим за свою кулинарную домашнюю практику —  из говядины, свинины, куриного мяса или мяса индейки, из рыбы и даже из крабовых палочек, с соусом и без, а еще с начинкой, например, котлеты с черносливомс картошкой внутри или с сыром, с добавками, например,  с кукурузой, а также котлеты по рецептам из других стран —  котлеты по-гречески. Только на моем сайте рецептов приготовления котлет более 15. Секреты приготовления вкусных котлет вы также можете узнать здесь. Сегодня я готовила для своей семьи котлеты с брокколи и снова делюсь с вами новым рецептом. (далее…)

Мясо с кислой капустой

Пятница, 06 Янв 2017

Мясо с квашеной капустой рецепт с фотоВ зимнее время очень хочется квашеную капусту. Она вкусная и полезная не только в натуральном виде, но и тушеная, особенно с мясом. Отличные получаются из квашеной капусты оладьи. Советую попробовать для разнообразия. Одним из традиционных блюд на Рождество является мясо с кислой капустой. И, конечно, это блюдо хорошо подходит не только для праздничного меню, но и для обычных будних денечков. Итак, как приготовить квашеную капусту с мясом. (далее…)

Мясное заливное

Пятница, 23 Дек 2016

Заливное из мяса фотоОбычную мясную нарезку можно с успехом заменить на красивое блюдо — мясное заливное, для которого можно использовать один сорт мяса или несколько, например, как заливное куриное ассорти. Я сделаю заливное из мяса свинины. Правила приготовления заливного из мяса очень просты. Справится даже начинающая хозяйка. Самое главное для праздничной подачи — это оформление заливного. Тут уж каждый проявит свою кулинарную фантазию. Давайте готовить. (далее…)

Свинина гармошка запеченная

Среда, 21 Дек 2016

Гармошка из свинины рецепт с фотоСвинина гармошка запеченная в духовке на праздничный стол. Сочное нежное мясо свинины с сыром и помидором весьма аппетитное блюдо, которое несомненно понравится вашим гостям. Вариантов как приготовить кусок свинины в духовке достаточно много, например, такое же вкусное блюдо свинина, запеченная с ананасом, также подойдет для любого торжества. Итак, готовим гармошку из свинины в духовке. (далее…)

Свинина запеченная с ананасом

Воскресенье, 18 Дек 2016

Свинина с ананасом в духовке рецепт с фотоМясо, запеченное целым куском с ананасом в ананасовом соке — это необыкновенно вкусное праздничное блюдо. Как мы уже знаем свинина замечательно сочетается с фруктами — с киви, с мандаринами, яблоками, бананом, черносливом. Само мясо свинины имеет условно сладковатый вкус, а сочетание  с фруктами делает свинину именно праздничным блюдом, так как в нашем повседневном меню чаще присутствует свинина с овощами, лапшой или крупами. Впереди череда зимних праздников и нужно побаловать себя изысканными праздничными блюдами. Итак, свинина запеченная с ананасом в духовке. (далее…)