Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Блюда из мяса

Свинина гармошка запеченная

Гармошка из свинины рецепт с фото
Написано Антонина

Свинина гармошка запеченная в духовке на праздничный стол. Сочное нежное мясо свинины с сыром и помидором весьма аппетитное блюдо, которое несомненно понравится вашим гостям. Вариантов как приготовить кусок свинины в духовке достаточно много, например, такое же вкусное блюдо свинина, запеченная с ананасом, также подойдет для любого торжества. Итак, готовим гармошку из свинины в духовке.

Состав:

  • филе свинины 500 г
  • 1 помидор
  • 50 г сыра
  • соль, перец
  • смесь прованских трав
  • специи для свинины
  • молотая паприка
  • растительное масло
  • свежая зелень и сладкий перец для украшения

Гармошка из мяса свинины

Это совсем несложный рецепт вкусного блюда из свинины в духовке. На приготовление у вас не уйдет много времени, подготовили мясо, поставили в духовку и спокойно занимайтесь своими делами. 1.5 часа в вашем распоряжении — можно приготовить другие закуски или салаты для праздничного стола.

Кусок свинины промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

Гармошка из свинины рецепт с фото

Сделать глубокие надрезы, но не  до конца. Посыпать сверху на мясо и в разрезы приправы, соль и перец.  Солить нужно совсем немного, так как в специях  и сыре достаточно соли.

Гармошка из свинины рецепт с фото

Гармошка из свинины рецепт с фото

Мясо выложить на фольгу. В каждый надрез вставьте кусочек сыра и половинку кружка помидорки.

Гармошка из свинины рецепт с фото

Теперь смажьте весь кусок мяса растительным маслом. Заверните фольгу плотным конвертом. Ставьте в горячую духовку t=200 градусов.

Гармошка из свинины рецепт с фото

Гармошка из свинины рецепт с фото

Сколько времени запекать свинину в духовке? Я запекаю не меньше 1.5 часов. В духовке мясо готовится гораздо дольше, чем на сковороде. Чтобы свинина получилась сочная, ее лучше запекать в духовке в фольге или в пакете (рукаве) для запекания.

Гармошка из свинины рецепт с фото

Готовую свинину переложить на блюдо и украсить свежей зеленью и разноцветным сладким перцем. Свинина запеченная в духовке с начинкой необыкновенно вкусная и нежная. Просто тает во рту! Пробуйте сами.

Гармошка из свинины рецепт с фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

© 2016 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Оставьте комментарий