Кулинария в праздники и будни

Рубрика: Закуски

Канапе с фетаксой

Четверг, 22 Дек 2016

Канапе с фетаксой фотоКанапе на шпажках можно готовить из любого набора продуктов — овощей, фруктов, мяса и т.д. Это очень яркая праздничная закуска, которую можно быстро приготовить из того, что есть под рукой. Например, канапе рождественский венок приготовлен всего из трех ингредиентов, а как красиво и аппетитно это выглядит. Готовим канапе с фетаксой — мягким сыром, с маслинами или с оливками, с огурцом на шпажках. (далее…)

Салат с ананасами в тарталетках

Четверг, 22 Дек 2016

Вкусный салат в тарталетках рецепт с фотоСалат в тарталетках на новый год это очень удобно, впрочем, как и на любое другое торжество. Порционные закуски  всегда расходятся в первую очередь, они более привлекательные, более праздничные, чем просто салат на блюде. Конечно, можно по-особому оформить салаты, например, на новый год — шапка деда мороза, сапожок или сделать яркое оформление и особую форму — малахитовый браслет, салат с горбушей, в форме овощного рулета — рулет царский. Салаты в тарталетках подать и оформить куда проще. Поэтому рекомендую обязательно готовить такие закуски, чтобы ваш праздничный стол был не только сытным, но и оригинальным. Итак, готовим салат с ананасами в тарталетках. (далее…)

Фаршированные яйца с икрой

Понедельник, 19 Дек 2016

Вкусные фаршированные яйца фотоСамая быстрая закуска на праздничный стол — фаршированные яйца — быстро готовить и быстро исчезает со стола 🙂 Вариантов начинок для фаршированных яиц много — желтки перетирают, например,  с сыром и чесноком или с крабовыми палочками, или со шпротами, или с грибами, с зеленью и т.д., смешивая с майонезом. Можно приготовить самый простой вариант — желтки с зеленью и майонезом, но украсить фаршированные яйца икрой. Икру можно взять красную, но это общеизвестный вариант. Я взяла икру мойвы подкопченную, получилось красиво и вкусно. Вот мы и приготовим простой вариант  — фаршированные яйца с икрой мойвы.    (далее…)

Тарталетки с салатом из курицы

Понедельник, 19 Дек 2016

Тарталетки с салатом мандариновый райПриготовим очень вкусный салат для тарталеток с мандарином, курицей и сыром. Очень нежный со свежей цитрусовой ноткой салат красиво смотрится в тарталетках, украшенный долькой мандарина и листьями свежего салата. Такая закуска украсит любой праздничный стол, обязательно понравится вашим гостям не только взрослым, но и детям. Вообще, сервировать праздничный стол салатами в тарталетках это не только очень удобно, но и очень красиво. Порционные закуски разбираются гостями в первую очередь. Итак, готовим тарталетки с салатом из курицы. (далее…)

Канапе на шпажках с сыром

Воскресенье, 18 Дек 2016

Канапе на шпажках с сыром фотоКрасивые канапе на шпажках украсят любой праздничный стол — ярко, аппетитно, празднично! Вариантов канапе очень много, можно комбинировать любые продукты — овощи, фрукты, сыр, рыбу, морепродукты, мясные продукты, зелень. Сегодня готовим канапе на шпажках с помидорами и сыром. Подавать такие канапе можно с сырным соусом. Такое блюдо можно назвать «Рождественский венок». (далее…)

Рулетики из огурцов

Четверг, 15 Дек 2016

Рулетики из огурцов фотоПредлагаю приготовить рулетики с начинкой — отличная закуска, которую можно быстро сделать для любого случая — семейное торжество, новый год, неожиданные гости или воскресный семейный ужин. Вкусные рулетики из огурцов с начинкой понравятся всем без исключения — они очень нежные с пикантным вкусом. Если все необходимые ингредиенты есть под рукой, то процесс приготовления займет считанные минуты,  если вам помогут ваши близкие.  (далее…)

Тарталетки с красной рыбой и сыром

Вторник, 13 Дек 2016

Тарталетки с красной рыбой фото

Отличная закуска для праздничного стола — тарталетки с красной рыбой и сыром.  Тарталетки, наполненные разноцветными салатами, создают праздничное настроение. Они очень удобны в качестве порционных закусок, поэтому в первую очередь разбираются гостями. Сыр для этого рецепта лучше брать мягкий — фета или фетакса. Начинка состоит всего из трех ингредиентов, поэтому приготовить такие закусочные тарталетки быстро и просто.  (далее…)