Кулинария в праздники и будни

Фаршированные яйца с икрой

19 Дек 2016, Автор: Антонина Свистуненко
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Вкусные фаршированные яйца фотоСамая быстрая закуска на праздничный стол — фаршированные яйца — быстро готовить и быстро исчезает со стола 🙂 Вариантов начинок для фаршированных яиц много — желтки перетирают, например,  с сыром и чесноком или с крабовыми палочками, или со шпротами, или с грибами, с зеленью и т.д., смешивая с майонезом. Можно приготовить самый простой вариант — желтки с зеленью и майонезом, но украсить фаршированные яйца икрой. Икру можно взять красную, но это общеизвестный вариант. Я взяла икру мойвы подкопченную, получилось красиво и вкусно. Вот мы и приготовим простой вариант  — фаршированные яйца с икрой мойвы.   

 

Состав:

  • 4 вареных яйца
  • пучок укропа
  • 1 ст л майонеза
  • икра мойвы
  • листья салата

Фаршированные яйца на праздничный стол

Приготовление фаршированных яиц занимает считанные минуты, если они уже заранее сварены вкрутую, то есть 10-15 минут. Очищенные яйца разрезаем вдоль пополам. Желтки выкладываем в мисочку, белки на подготовленную тарелку с листьями салата.

Вкусные фаршированные яйца фото

Желтки перетираем вилкой, добавляем мелко нарезанную зелень укропа и майонез (лучше использовать домашний майонез). Смешиваем и начинка готова.

Вкусные фаршированные яйца фото

Начинкой наполняем яичные белки. Используйте всю начинку, не бойтесь наполнять белки, только делайте это аккуратно, чтобы белки не сломались.

Вкусные фаршированные яйца фото

Икру мойвы переложить в кулинарный полиэтиленовый мешок или в кулинарный шприц и украсить фаршированные желтком яйца. Выбор икры мойвы в соусе сейчас в магазинах большой, она разного цвета, поэтому можно украсить разными сортами.

Вкусные фаршированные яйца фото

Вот и всё, фаршированные яйца с икрой уже на столе!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© 2016, Антонина Свистуненко. Все права защищены.

Загрузка...

Ваш отзыв