Диеты сопровождают нас на протяжении всей жизни. Все мы имеем свой опыт в этой теме и все мы знаем огромное количество диетических программ.
Давайте разберемся в правде и мифах, сопровождающих абсолютно все диеты.
Приветствую Вас, дорогие мои!
Для тех, кто любит слушать — смотрите видео-запись прямого эфира. А кто любит читать, под видео представлен полный текст.
Вы узнаете:
✔ что такое диета
✔ отрицательные и положительные стороны диеты
✔ кому и как она показана
✔ в каком возрасте можно проводить эксперименты с диетами, а с какого возраста закончить эти эксперименты
а также:
✔ основные принципы рационального питания и как достичь максимальных результатов без вреда для здоровья в снижении веса после 45 лет.
Приятного просмотра или чтения! ♥
Правда и мифы о диетах
Все диеты краткосрочны. И чаще всего при любой диете мы несколько теряем вес, но после прекращения диеты снова достаточно быстро возвращаем потерянные кг. И это правда.
Надо отметить, что на фоне любой диеты каждый потерянный килограмм притягивает за собой еще парочку. И многие из вас наверняка это замечали. Это тоже правда.
Но есть и те, которые обрели проблемы после диеты. И человек может и не знать, что есть подводные камни в той или иной диете. Ведь любая диета это жесткие ограничения.
Здесь могут быть такие проблемы как повышения уровня холестерина, подагра, запоры, нарушение сна и так далее.
Масса проблем возникает на фоне монодиет — будь то белковая или углеводная диета.
Надо сказать, что всё это несбалансированные программы, которые не дают организму всё, что требуется. Все необходимые питательные компоненты, чтобы поддерживать наш организм в гармонии.
А самое главное поддерживать наше здоровье. Диеты не обеспечивают последовательное пошаговое снижение веса. Это тоже правда.
Любая диета, конечно, дает определенный эффект снижения веса. Это факт. Поэтому какие-то диеты могут быть использованы в качестве лишь разгрузочных дней в программе сбалансированного рационального питания.
Хочу обратить ваше внимание на то, что в основе своей ни одна диета не обучит вас новым пищевым навыкам, не даст вам возможность плавно перейти на правильное повседневное питание, которое поможет вам получить и сохранять результат.
И поэтому любая диета, которая используется для снижения веса, приносит разочарование. Человек перестает верить в себя.
И в то, что есть такое питание, которое поможет однажды и навсегда расстаться с лишними килограммами, избавиться от проблем в плане здоровья. И это тоже правда.
Почему же диеты приводят к новому набору веса?
Чаще мы не всегда последовательны в выполнении этих самых диетических программ. Отсутствие рационального подхода к режиму питания, например, длинные отрезки времени между приемами пищи, приводит к снижению скорости обмена веществ.
А возвращение к старому питанию, которое было до диеты, которое и привело к набору веса, на фоне сниженного обмена веществ после диеты и дает новый набор веса и чаще большего, чем он был до начала диеты.
Поговорим чуть подробнее об одной из…
Например, белковая диета, какие имеет отрицательные стороны. Углеводы дают нам энергию, это важно. Как без углеводов. При белковой диете мы уже теряем эти важные компоненты.
Без углеводов, без их необходимого количества, белки просто не встраиваются в мышечную ткань. Белок, безусловно, это необходимая составляющая нашего питания.
И безбелковые диеты поэтому гораздо хуже, чем белковые. Но углеводов должно быть гораздо больше, чем белков на самом деле в нашем питании. Углеводы это источник энергии.
И все эти монодиеты, односторонние диеты, вызывают определенный дисбаланс в организме. И поэтому мы не можем долго выдерживать такие ограничения в питании, быстро бросаем из-за раздражительности, вялости и других отрицательных последствий такого дисбаланса.
Мы быстро возвращаемся к прежнему питанию. И чему же нас учат эти диеты, что они нам дают? Ничего не меняется в нашем питании в итоге. Это правда.
Согласитесь 3-4 кг, которые мы теряем во время диеты, не стоят того, что мы приобретаем отрицательного, находясь на ограничении в питании.
И особенно это важно после 45 лет! Когда время экспериментов над собой уже должно закончиться.
Повторю то, что уже неоднократно говорила ранее, после 45 лет наш организм постепенно перестраивается. Уже меньше вырабатываются гормоны, снижается скорость метаболизма, мы теряем костную и мышечную массу.
Об этом тоже необходимо помнить и это учитывать, чтобы не навредить своему здоровью.
Если в молодом возрасте мы легко переносим различные ограничения в еде, равно как и избыток, т.к. скорость обмена веществ высокая. И мы легко можем восстановиться после любой диеты.
То после 45 лет мы только нанесем вред себе, своему здоровью.
Диет существует огромное количество.
И мне приводили пример такой диеты, которая чередует по дням белки и углеводы. Вот вроде бы и то, и другое присутствует в питании.
Такая диета рассчитана на неделю и каждый день предлагается употреблять какой-то новый продукт – один день курицу, след день – рис, затем творог или рыбу и т.д.
И в течение дня пить только зеленый чай. По-моему, эту диету называли «Любимая диета или 6 лепестков».
Людям нравится, что можно без ограничений есть весь день. И очень многие с удовольствием садятся на такие диеты. Но это опять таки один из вариантов диет, ограничений в течение дня – только один продукт человек получает в течение дня.
А зеленый чай в этой диете. На предыдущей встрече я подробно рассказывала о чае и кофе (вы можете просмотреть эту запись, которая называется «Отвечаю на ваши вопросы» от 29 июня 2018)
Так вот еще раз скажу, что зеленый чай содержит больше кофеина, чем некоторые сорта кофе. Поэтому злоупотреблять этим напитком ни в коем случае нельзя.
Особенно после 45 лет и особенно, если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Нужно бережно к себе относиться, дорогие мои.
Возьмем опять же эту диету «6 лепестков», когда каждый день новый продукт. Для многих это просто удобная диета – взял с собой на работу творог и целый день его ешь не заморачиваясь.
Взял с собой кефир и целый день на кефире, взял кусок мяса 600-800 г и целый день ешь мясо. Да, это удобно, но всю жизнь так питаться не будешь!
Однажды вы все равно начнете питаться разнообразно. Такая диета даст результат, но не позволит его удержать.
Спрашивается, для чего тогда эта диета нужна. Все таки приоритетом должно быть ваше состояние здоровья и физическое состояние, а кратковременной диетой вы его не улучшите.
Рациональное питание
Для этого нужно выстроить рациональное питание, поменять то пищевое поведение, при котором вы набрали лишние кг и конечно, начать двигаться, т.е. вести физическую активность, которой очень многим не хватает.
И я с этим постоянно сталкиваюсь на консультациях. Малоподвижный образ жизни у большинства сейчас.
Математика здесь очень простая – кол-во калорий, которые поступают в организм в составе пищи, должно быть меньше относительно тех калорий, которые организм тратит в процессе жизнедеятельности и физических нагрузок в том числе.
Только при таком раскладе происходит потеря массы тела, потеря именно жировых отложений.
А для того, чтобы поддерживать необходимую скорость обмена веществ необходимо питаться дробно. Это основа рационального питания!
Режим употребления пищи и состав пищи, количество пищи на прием также имеет важное значение.
Конечно, можно сесть на диету перед каким-то событием, праздником или отпуском, сбросить 4-5 лишних кг. Но что потом!?
В итоге, опять же повторю, после диеты мы получаем снижение скорости обмена веществ, а на этом фоне набор сброшенных кг с прибавкой, разочарование и возврат к прежнему питанию, которое и привело нас к набору веса.
Замкнутый круг получаем! И это истинная правда. Думаю, многие из вас ходили по этому кругу.
И через какое-то время мы снова ищем очередную диету и надеемся на чудо, что, посидев на ней 1-2 недели, мы избавимся от лишнего на всю жизнь.
Вот верим мы, что есть такая диета, как верим в волшебные таблетки и т.п. чудеса. Это однозначно МИФ.
Таких чудес не бывает! Особенно после 45 лет. Начиная с этого возраста только рациональное сбалансированное питание, правильный режим питания, в целом это изменение пищевого поведения и регулярные умеренные физические нагрузки дадут возможность пошагово расстаться с лишними кг, обрести здоровье, активность, высокий уровень энергии на долгие годы.
Все диеты или программы питания должны быть направлены, прежде всего, на уменьшение количества жира в организме. Потому что именно лишние жировые отложения несут за собой риски по состоянию здоровья.
А монодиеты, как правило, лишь выводят лишнюю жидкость из организма, обезвоживают организм, уменьшается объем мышечной массы, которая и так идет на убыль после 30 лет, человек получает видимый результат на весах, но не получает тот качественный и длительный результат, к которому он стремится.
А именно, к чему же мы стремимся в итоге — уменьшение количества жировой ткани, улучшение здоровья, самочувствия, поднятия энергии.
Некоторые думают, что для того, чтобы избавиться от жира в организме, нужно полностью исключить жир из питания. Но, дорогие мои, мы не жиреем от жира, так же как не зеленеем от зелени, как сказал один известный диетолог.
Все компоненты пищи востребованы организмом, каждый из них принимает участие в метаболических процессах и только комплексный подход при сохранении всех составляющих в питании позволит однажды и навсегда получить гарантированный результат.
Надо его поддерживать этот результат всегда! Это тоже своеобразная работа для себя любимого. Нельзя однажды получить результат и, не поддерживая его, иметь всю жизнь. Это МИФ.
После 45 лет рациональное питание должно сохраняться всю жизнь. Это не сложно на самом деле! И это ПРАВДА.
И в этом убедилась и я сама и те, кто обращался ко мне и соблюдал все рекомендации, кто разобрался в правильном питании, получил результат в снижении веса и держится в этом оптимальном весе длительное время.
И однажды надо инвестировать все-таки в себя, вникнуть, отработать на практике, все понять с помощью специалиста, диетолога, который разработает для вас индивидуальный план питания, учитывая потребности, режим работы, образ жизни и состояние здоровья.
Как я работаю
Ко мне обращаются разные люди с проблемой лишнего веса. Чаще это люди возраста 45 + И у каждого своя история снижения веса.
Кто-то упорно целенаправленно идет к результату. Кто-то обращается к диетологу ради интереса и, наверное, надеется на волшебную пилюлю, которая мгновенно приведет к результату и для этого не потребуется особых усилий.
Кто-то вроде бы и придерживается рекомендаций и разработанного меню, но допускает постоянные отступления, а потом говорит, что эта система питания не работает для него.
Здесь хочу процитировать мудрую мысль, которую я очень люблю – кто хочет, ищет способы, кто не хочет, ищет причины.
Поверьте, если есть однозначно цель изменить свою жизнь в лучшую сторону в плане здоровья и физического состояния, то результаты гарантированно будут. И это, конечно, исключительно ваша зона ответственности!
Нужно только идти к этому под руководством специалиста. После 45 лет это особенно важно.
Почему? К 45-50 годам мы уже приобретаем букет нежелательных явлений по здоровью, хронические заболевания.
Поэтому, изначально я всегда спрашиваю о состоянии здоровья, о режиме питания, работы, сна и отдыха, характер физических нагрузок или их полное отсутствие и, уже учитывая это, даю рекомендации и составляю план питания.
Достаточно часто бывает так, что человек говорит, что он практически здоров, но идет стремительный набор веса. Здесь уже я, как диетолог, советую посетить определенных специалистов-врачей и пройти обследование.
Так как есть заболевания, которые и дают этот стремительный набор веса.
И без лечения заболевания невозможно достичь результата в снижении веса. Здесь необходимо, чтобы врач, прежде всего, установил заболевание и назначил лечение.
И параллельно делать корректировку питания уже с учетом имеющегося заболевания. Тогда мы получаем результат.
Многие очень сопротивляются физическим нагрузкам. Вот — не хочу и не буду! Но это же нужно для вас. Мы ведь не говорим о чрезмерной физической нагрузке в спортзале.
Это должна быть умеренная физическая нагрузка, соответствующая состоянию здоровья и вашему весу. Если ваш вес более 100 кг, я не буду советовать вам заниматься бегом или силовые тренировки в спортзале.
Это абсурд! Мы подберем адекватную физическую нагрузку.
Бывали случаи, когда я даю рекомендации и составляю меню с учетом имеющихся заболеваний и лечения, но вес стоит на месте.
Значит, рекомендую сдать дополнительные анализы, сейчас это возможно сделать и без назначения врача.
Например, исследование на инсулинорезистентность. При этом состоянии человек не может снизить вес. При инсулинорезистентности нужно исключать продукты с высоким инсулиновым индексом. Корректировать меню.
То есть хочу сказать, что индивидуальный подход в снижении веса после 45 лет обязателен! Равно как и контроль со стороны диетолога. В этом вопросе очень много тонкостей и нюансов индивидуальных.
Также я рассказываю, когда мы работаем в комплексе по снижению веса, о физиологии организма. Человек должен научиться очень хорошо понимать свой организм.
Я сама прошла через это, разобралась и после этого уже начинаешь бережнее к себе относиться. Понимать, почему питание должно быть дробное, как ускорить обмен веществ и что этому способствует.
Какие продукты и в какое время следует употреблять, чтобы не нарушать физиологию и прийти к результату в снижении веса. В итоге улучшить свое здоровье и качество жизни.
Это все несложно и выполнимо! Главное, это не гОлодно, питание 5-6 раз в день. При этом объемы пищи сокращаются. Ведь важно сократить объем желудка, который в большинстве случаев уже растянут и требует больше пищи для насыщения.
Нужно пить достаточное количество жидкости, не устану это повторять, чтобы обеспечивать процесс детоксикации организма. Ведь в жировых клетках накапливается много токсинов.
И конечно, физическая нагрузка. На первом этапе это может быть ходьба в умеренном темпе.
И помним, длинные голодные промежутки между едой, снижают скорость обмена веществ, это низкий метаболизм. Поэтому при редком питании мы и едим больше (порции больше накладываем) и, соответственно, больше жира откладывается в закрома.
Подводим итоги
Все диеты имеют место быть в нашей жизни, но все они работают очень индивидуально. Кому-то подходит одна диета и он на ней получает отличный результат. Кому-то, другая. Но все-таки экспериментировать с диетами мы можем до 45 лет.
После 45 лет время экспериментов должно закончиться. Так в это время наступает серьезная перестройка организма, и вводить организм дополнительно в стресс опасно.
Это может привести к достаточно серьезным сбоям в плане здоровья.
Исключения составляют медицинские показания для соблюдения диет при определенных заболеваниях под контролем врача.
Поэтому, если вы хотите снизить вес без вреда для здоровья, то непременно обращайтесь к диетологу. И при индивидуальной работе, под контролем и с сопровождением специалиста вы достигнете правильный и максимальный результат, улучшите свое здоровье и научитесь правильному питанию.
В конечном счете, Вы снимите проблему лишнего веса раз и навсегда.
Я также всегда рада сотрудничеству. Я за комплексный и индивидуальный подход в снижении веса. Обращайтесь! С удовольствием помогу вам, поделюсь своими знаниями и опытом.
Через систему правильного питания я прошла сама и придерживаю ее, получила результат (минус 11 кг . сейчас при росте 164 мой вес 64-65 кг. Этот вес я держу уже более года).
Я все опробовала в этой системе питания на практике. Я диетолог практик с личным опытом похудения.
Вместе мы во всем разберемся, научимся и отработаем на практике до результата.
Все полезные ссылки я как всегда оставляю под видео на ю-туб. Смотрите, читайте, изучайте.
Надеюсь, вы теперь хорошо разобрались и поняли что такое диета, кому и как она показана, в каком возрасте можно проводить эксперименты с диетами, а с какого возраста закончить эти эксперименты.
А самое главное узнали ПРАВДУ и МИФЫ о диетах.
Контакты
Если у Вас есть вопросы, ✍🏻 пишите мне в личку в ВК https://vk.com/write230656849
или задайте свой вопрос в обсуждениях «Вопрос-ответ», в группе ВК «Здоровое питание с Антониной Тоневой», где Вы также найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы.
Все интересные вопросы буду освещать в следующих прямых эфирах.
И еще
Смотрите и читайте также «Как правильно питаться на отдыхе», где Вы узнаете:
- Питание на курортах по системе «все включено» Как питаться, чтобы не поправиться и не навредить здоровью
- Какие продукты лучше исключить на отдыхе в жарком климате
- Что должно быть в аптечке на отдыхе
- Советы тем, кто отдыхает на даче
- О фруктах. Сколько есть, чтобы не поправиться
- О летнем обмене веществ
- Полезный завтрак, обед и ужин в летнее время
- И многое другое…
Будьте здоровы и берегите себя!
Ваш диетолог Антонина Тонева 💌
© 2018, Антонина. Все права защищены.
Загрузка...
Оставьте комментарий