Ни один праздничный стол не обходится без холодных закусок. Чаще всего на нашем столе есть мясная и сырная тарелка. Хочу предложить очень оригинальную сырную закуску. Ваши гости будут в восторге! Сыр с виноградом — отличное сочетание, а свежие листочки мелиссы придадут свежие нотки этой закуске. Можно выбрать несколько сортов сыра: сладкие, острые, пикантные голубые сыры или любой другой ваш любимый сыр. С пикантными сырами особенно вкусно. Попробуйте и оцените сами! Эта сырная закуска, я уверена, станет любимой на вашем столе как в праздники, так и в будни.
Холодная закуска из сыра
Для приготовления закуски я взяла:
Все сыры отлично сочетаются со сладким виноградом, поэтому какие сорта сыра вы выберете, зависит от вашего предпочтения. Пробуйте, экспериментируйте на здоровье!
Сыр козий Маасдам «Зикко». Производится из козьего молока, имеет оригинальный сладковатый ореховый привкус.
Сыр козий
Сыр сливочный Маасдам. Сыр натурального созревания, назван в честь небольшого городка в Нидерландах. Этот сыр имеет большие дырки и сладковатый вкус.
Сыр Маасдам
Сыр Дана Блю (Датский голубой). Голубая плесень это естественный источник антибиотика пинициллина, который уничтожает различные бактерии, благотворно влияет на микрофлору кишечника, улучшает пищеварение.
Сыр Дана Блю
Виноград красный. Красный виноград обладает множеством полезных свойств, ввиду содержания в нем большого количества антиоксидантов. Повышает общий тонус организма, уровень гемоглобина в крови. Виноград превосходное средство для омоложения организма.
Красный виноград
Мелисса свежая. Мелисса родственница мяты, ее называют лимонной мятой. Она имеет не только приятный свежий аромат, но и обладает полезными свойствами. Мелисса оказывает тонизирующее действие, активизирует обменные процессы, способствует очищению организма, является природным антидепрессантом.
Мелисса свежая
Сыр нарезать кубиками или кусочками, подходящими по размеру к диаметру винограда. Сверху на каждый кусочек выложить листик мелиссы.
Затем положите половинку виноградины на листик мелиссы срезом вниз. Предварительно аккуратно удалите косточки из винограда, если они имеются. Наколоть на шпажку.
Вкусная сырная закуска готова! Это действительно наслаждение! Любители сыра обязательно оценят это блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Полезная информация. Продукт дня. Виноград
© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.
Загрузка...
Сыр очень люблю,а вот сыр с плесенью вкуса не понимаю
[Ответить]
admin Reply:
21 мая, 2014 at 07:53
Да, Олеся, голубой сыр или сыр с плесенью это деликатес на любителя! 🙂
[Ответить]
Антонина, еще раз спасибо за полезный рассказ о свойствах продукта!А такую разнообразную закуску возьму на заметку!Иногда не з наешь, чем гостей порадовать на праздник, а закусочки всякие люблю!И деткам на шпажках нравятся)))
[Ответить]
admin Reply:
21 мая, 2014 at 11:36
Наталья, спасибо! Рада, что рецепт пригодится! Готовьте на здоровье и деткам на радость! 🙂
[Ответить]
Антонина, в очередной раз Вам огромное спасибо за вкуснейшие закуски с сыром и виноградом. Я всегда боялась попробовать сыр с плесенью (из-за аллергии на пенициллин), но однажды отважилась и была в восторге, он невероятно вкусный. В сочетании с виноградом думаю будет вкусненько.
[Ответить]
admin Reply:
22 мая, 2014 at 17:02
Алена, спасибо, что заглянули на мой сайт! Приятно, что рецепт Вам понравился! Готовьте и кушайте на здоровье! 🙂
[Ответить]
очень понравилась эта закуска с виноградом! Всё гениальное — просто.
[Ответить]
Антонина Свистуненко Reply:
21 мая, 2016 at 17:36
Ирина, Вы правы! Просто, а как вкусно! Отличное сочетание, правда? 🙂
[Ответить]