Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
Блюда из мяса

Свинина с мандаринами

Свинина с мандаринами рецепт с фото
Написано Антонина
image_printРаспечатайте статью

Свинина с мандаринами. Как ни странно, мясо хорошо сочетается не только с овощами, но и с фруктами. Можно, например,  приготовить свинину с бананами или с черносливом.  Если вы любите готовить экзотические блюда,  то этот рецепт Вам понравится. Мандарины придают свинине приятный сладковатый привкус. Итак, свинина с мандаринами и сладким перцем.

Какие продукты нам потребуются:

  • 500 г свиного филе
  • 3 ст л растительного масла
  • 2 ст л соевого соуса
  • 1ст л + 2 ч л крахмала
  • 1 большой сладкий перец
  • 2 ст л кетчупа
  • 3/4 стакана воды или мясного бульона
  • 1 ч л тертой цедры мандарина или апельсина
  • 300 г мандаринов (4-5 шт)

Свинина с мандаринами

Нарезать свинину  полосками 4 см толщиной. Затем  каждую полоску нарезать кусочками 0.5 см толщиной.

Сложить свинину в миску, добавить туда по 1 ст ложке растительного масла, соевого соуса и крахмала. Перемешать и оставить мариноваться минут 15-20.

Свинина с мандаринами рецепт с фото

За это время очистить мандарины, разделить на дольки, если есть косточки — убрать и, желательно снять пленку. Затем нарезать перец крупными квадратиками.

Свинина с мандаринами рецепт с фото

В миске смешать воду (бульон), кетчуп, цедру мандарина (апельсина), 2 ч л крахмала и 1 ст л соевого соуса.

Свинина с мандаринами рецепт с фото

Разогреть сковороду и налить 1 ст л растительного масла. Когда масло разогреется, выложить перец и обжарить 3-4 минуты. Затем перец переложить на тарелку.

Свинина с мандаринами рецепт с фото

Добавить еще 1 ст л растительного масла и выложить свинину с маринадом. Обжарить, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.

Свинина с мандаринами рецепт с фото

Добавить перец и потушить еще 10 минут.

Свинина с мандаринами рецепт с фото

Вылить приготовленный соус и довести до кипения.

Свинина с мандаринами рецепт с фото

Теперь положить дольки мандаринов и аккуратно помешивая, тушить 2-3 минуты. Затем закрыть крышкой и дать постоять, чтобы мясо впитало аромат мандарин. Свинина с мандаринами готова, прошу к столу!

Свинина с мандаринами рецепт с фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Полезная информация. Продукт дня. Свинина

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц сетях.  

До встречи!

 

 

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

image_printРаспечатайте статью
Загрузка...

Комментарии

  • Вот это блюдо!!! Все что с ароматом мандаринов подавать исключительно к Новогоднему столу!
    Сделала закладочку на этот рецепт. Спасибо, будем готовить и пробовать.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Елена! К новогоднему столу, действительно, очень подойдет! 🙂

    [Ответить]

  • Для меня сочетание свинины с мандаринами очень необычно. Интересно, как получится у меня приготовить это блюдо.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Надежда! Свинина отлично сочетается со многими фруктами. На моем сайте есть несколько интересных рецептов — свинина с бананами, с черносливом, с яблоками. Все эти блюда очень вкусные! Готовьте на здоровье, у Вас все получится! 🙂

    [Ответить]

  • Какое необычное блюдо (по крайней мере для меня). Будет очень интересно попробовать. И хоть живу на Кавказе (а здесь не все едят свинину), мне очень нравятся блюда из свинины.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Замечательно, Алла! Приготовьте для себя такое праздничное блюдо и получите новые кулинарные впечатления! Приятного аппетита! 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий