Свинина с тыквой

Предлагаю приготовить вкусное блюдо из тыквы с мясом — свинина с тыквой. Как приготовить тыкву с мясом? Проще всего потушить на сковороде, хотя можно запечь в духовке или приготовить в микроволновке. Выбирайте сами. В любом случае блюдо будет вкусным, полезным и аппетитным. Тыква отлично сочетается со свининой, впрочем, как и с любым другим мясом. Тыква вообще очень благодатный продукт. Она не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому хороша в любом сочетании и хорошо подчеркивает вкус основного продукта, с которым она готовится. Все блюда с тыквой полезны и вкусны.

Состав:

• 500 г свинины
• 500 г тыквы
• 150 г красной консервированной фасоли
• 2 луковицы
• укроп
• 2 зубка чеснока
• сухая смесь прованских трав
• соль, перец
• растительное масло

Свинина тушеная с тыквой

Будем готовить мясо с тыквой и фасолью. Фасоль нужно выложить в дуршлаг и промыть холодной водой. Оставить в дуршлаге до применения.

Нарезаем мясо небольшими кусочками. Выкладываем на сковороду с маслом уже разогретую + нарезанный лук и обжариваем 3-5 минут.

Добавляем горячей воды и тушим почти до готовности мяса с закрытой крышкой, примерно 20 минут.

Тыкву порежем на небольшие кубики, но не мелко. Добавляем к мясу и снова тушим также почти до готовности тыквы. Она должна быть чуть жестковатой при проколе ножом.

Посыпаем смесью прованских травам, которые обладают пряным и слегка острым вкусом, что придаст блюду особый пикантный вкус.  + фасоль. Тушим еще 5 минут.

В завершении добавляем мелко нарезанный чеснок и нарубленную зелень укропа. Сразу снимаем с огня и даем постоять. Тыква тушеная с мясом готова.

Вот такое получилось блюдо — свинина с тыквой.

Рекомендую приготовить свинину тушеную с имбирем

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поделитесь своим мнением в комментариях, обратная связь очень важна для меня. С уважением, Антонина.

© 2016 — 2017, Антонина. Все права защищены.