Куриные рулеты с перцем

Предлагаю приготовить ароматные куриные рулеты с перцем в медово-апельсиновой заливке.  Эти рулетики можно готовить в духовке или в мультиварке. Здоровая еда к вашему столу. Вкусно, ароматно, полезно!

Состав:

• куриное филе — 8 шт
• апельсины — 2 шт
• крупный сладкий перец — 1 шт
• мед — 1 ст л
• растительное масло — 2 ст л
• соль, перец
• кунжутное семя

Куриный рулет с болгарским перцем

Готовим куриные рулеты в апельсиновом соусе с медом. Сначала займемся куриным филе. Отбиваю каждый кусочек. Солю и перчу.

Сладкий перец нарезаю тонкой соломкой толщиной примерно 1 см, выжимаю сок из апельсинов вместе с мякотью.

Теперь можно приготовить медово-апельсиновый соус. Сок выливаю в сковородку и добавляю ложку меда. Все перемешиваю.

Довожу до кипения и выкладываю сладкий перчик. Кипячу 3 минуты.

Теперь формирую рулеты. На каждый кусочек куриного филе выкладываю по 3 полоски перца и заворачиваю в рулеты.

Рулеты выкладываю в форму, заливаю медово-апельсиновой заливкой. Посыпаю кунжутными семечками и поливаю растительным маслом.

Ставлю в разогретую духовку и запекаю при температуре 200 градусов 40 минут. В мультиварке готовить гораздо быстрее. Ставьте на режим «Мультиповар» и готовьте рулеты при температуре 160 градусов 15-20 минут.

Готовые рулеты поливаю медово-апельсиновой заливкой и подаю с овощным ассорти.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

© 2018, Антонина. Все права защищены.