Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Пицца диетическая

Диетическая пицца фото
Написано Антонина

Диетическая пицца фото

Пицца диетическая интересна тем, что готовится совершенно без теста. В качестве нижнего слоя мы будем выпекать корж из цветной капусты, тертого сыра и яйца. А затем делаем все, как в обычной пицце. Для диетической пиццы используем только вареные или свежие продукты. Такая пицца отлично подойдет всем, кто следит за своим здоровьем и старается питаться полезной здоровой пищей.

 

Диетическая пицца фото

Необходимые продукты

Что потребуется для приготовления диетической пиццы:

  • 400 г цветной капусты
  • 200-250 г сыра (% жирности выбирайте сами)
  • куриное филе 2 штуки
  • 1 яйцо
  • 3-4 горсти с/м шампиньонов
  • 1 перец сладкий
  • 1 луковица
  • томатная паста или кетчуп — 2 столовой ложки
  • зелень петрушки, укропа и сельдерея — 2 столовой ложки

 Пицца диетическая рецепт

Как приготовить пиццу без теста? Это очень просто!

Готовим диетическое блюдо — куриная пицца без теста. В первую очередь ставим варить куриное филе. Пока филе варится начнем готовить корж для пиццы.

Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия и варим до готовности. Остужаем и измельчаем в кухонном комбайне или блендером. Можно натереть на крупной терке.

Весь сыр также натираем на крупной терке. Для приготовления коржа используем 2/3, а оставшаяся 1/3 сыра пойдет на заключительную посыпку. Соединяем измельченную цветную капусту, тертый сыр и яйцо.

Диетическая пицца фото

Соединяем цветную капусту, тертый сыр и яйцо

Тщательно перемешиваем и разравниваем массу на противне. Предварительно противень можно застелить калькой или бумагой для выпечки, промазанной маслом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 220-230 град 10-15 минут.

Диетическая пицца фото

Распределяем массу на противне

Пока корж выпекается, будем готовить продуты для начинки.

Куриное филе остужаем и нарезаем тонкими пластиками. Шампиньоны измельчаем, болгарский перец нарезаем небольшими кубиками. Лук — тонкими полукольцами. Зелень измельчаем и смешиваем с томатной пастой или кетчупом. Все ингредиенты начинки готовы.

Диетическая пицца фото

Готовые продукты для начинки

Вынимаем готовый нижний слой для пиццы из духовки.

Диетическая пицца фото

Готовый корж для пиццы

Смазываем его смесью томатной пасты и зелени.

Диетическая пицца фото

Смазываем корж томатной пастой с зеленью

Затем выкладываем слой куриного филе.

Диетическая пицца фото

Выкладываем куриное филе

Сверху шампиньоны.

Диетическая пицца фото

Теперь шампиньоны

Потом болгарский перец.

Диетическая пицца фото

Следующий слой — сладкий перец

Теперь полукольца лука.

Диетическая пицца фото

Слой лука

И завершающий слой — тертый сыр.

Диетическая пицца фото

Последний слой — тертый сыр

Ставим в духовку на 15 минут.

Диетическая пицца фото

Диетическая пицца готова

Готовую пиццу посыпаем зеленью и подаем на стол в горячем виде. Кушайте на здоровье!

Диетическая пицца фото

Посыпаем зеленью и подаем на стол

Рекомендую также  другие блюда из цветной капусты

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц сетях и будет Вам счастье.  

До встречи!

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Комментарии

  • Очень люблю цветную капусту. Но так еще не делала.
    Вот это фантазия!
    Обязательно приготовлю.
    Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Елена, спасибо! Готовьте на здоровье! 🙂

    [Ответить]

  • Вот это здорово! Вы меня очень вдохновляете!Опять ваш рецепт вызвал кучу эмоций и желание попробовать!

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Большое спасибо, Мария, за столь эмоциональный комментарий! Надеюсь, Вам очень понравится такая пицца! 🙂

    [Ответить]

  • Это без сомнений супер рецептик, только что попробовала сделать это, очень вкусняшно получилось. благодарю! Буду просматривать этот ресурс постоянно. 🙂

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Lia, очень рада, что пицца понравилась. Я тоже с удовольствием готовлю ее. 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий