ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Мусс клюквенный

мусс клюквенный рецепт с фото
Написано Антонина
image_printРаспечатайте статью

Очень вкусный  витаминный  десерт — мусс клюквенный.  Клюквенный мусс получается воздушный, необычный на вкус и очень аппетитный. Можно использовать замороженную клюкву или свежую. О пользе клюквы, думаю, и говорить не стоит. Все знают насколько она полезна. И если ваши детки не любят манную кашу, то это вариант самый подходящий. Сладкое кушанье порадует как детей, так и взрослых.  Готовим клюквенный мусс с манкой.

мусс клюквенный рецепт с фото

Для приготовления мусса нам потребуется:

  • 200 г клюквы
  • 200 г сахара
  • 60 г манной крупы
  • 450 г воды

Клюквенный мусс рецепт

Клюкву перебрать, промыть и отжать сок. Можно для этого использовать сито или дуршлаг. Отжатый сок и мякоть перелить в стеклянную банку и убрать в холодильник, в дальнейшем можно использовать для приготовления морса. Отжимки залить горячей водой и кипятить на медленном огне 10 минут. Процедить.

В горячий отвар добавить сахар, перемешать, довести до кипения и струйкой всыпать манку, непрерывно помешивая. На медленном огне варить 10 минут.

мусс клюквенный рецепт с фото

Охладить до комнатной температуры, периодически помешивая, чтобы не образовалась пленка на поверхности каши. Взбить до устойчивой пены с помощью блендера или кухонного комбайна. Масса при этом увеличивается в 2 раза! Охладить!

мусс клюквенный рецепт с фото

Мусс клюквенный разложить в креманки и украсить ягодами. Кушайте на здоровье и получайте удовольствие!

Рекомендую также попробовать яблочный мусс.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Немного полезной информации. Продукт дня. Клюква.

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

image_printРаспечатайте статью
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии

  • Вау!Спасибо за рецепт!Последнее время не могу сына заставить есть кашу, надоело видимо всё, попробую сделать мусс!С клюквой еще и полезно!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Наталья, у меня дети с удовольствием ели такой мусс, когда маленькие были. Можно даже добавить клюквенного сока немножко, больше витаминов будет, тогда мусс не такой густой получится, а как кашка. 🙂

    [Ответить]

  • Отличная альтернатива каши. Для детей это то что нужно. Спасибо.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Наталья! Готовьте для своих деток, пусть наслаждаются! 🙂

    [Ответить]

  • Надо себя баловать. Не смотря на раздельное питание, попробую Ваш мусс. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Правильно, Ирина! Побалуйте себя! А разве такой мусс не попадает в раздельное питание? По-моему, в самый раз! 🙂

    [Ответить]

  • Вкусно и полезно! И как просто! Спасибо большое. Как раз купила клюкву, сегодня попробую приготовить.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ингрит, готовьте и наслаждайтесь вкусным десертом на здоровье! 🙂

    [Ответить]

  • Очень симпатичный рецепт.особенно для сластен.Я так понимаю,что можно взять любую ягоду?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Людмила, с другой ягодой не пробовала, здесь главное, чтобы не было лишней жидкости, иначе нужно менять пропорции. 🙂

    [Ответить]

  • Какая вкуснятина!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, действительно, вкус десерта получается насыщенный, несмотря на то, что используются только отжимки клюквы для приготовления. Кушайте на здоровье! 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий