Домашняя выпечка

Конвертики из лаваша с творогом

Сладкий рулет из лаваша с творогом
Написано Антонина
image_printРаспечатайте статью

Самая быстрая выпечка — из лаваша. Не нужно готовить тесто, завернул в лаваш начинку и пирожки с творогом из лаваша готовы за 20 минут. Я уже рассказывала, как готовить такие быстрые пирожки с капустой. Сегодня приготовлю сладкие рулеты из лаваша с творогом и яблоками.

Состав:

  • лаваш армянский тонкий 3 листа
  • творог 500 г
  • средние яблоки 2 шт
  • корица 1 ч л
  • сахар 3 ч л (по желанию)
  • яйцо для смазывания

Рулетики из лаваша с творогом

У меня 3 листа лаваша размером 37 х 37 см, которые я разрезаю на 4 части. Всего получилось 12 частей. Значит будет 12 рулетиков (пирожков, конвертиков), назвать можно как угодно.

Яблоки натираю на крупной терке, смешиваю с творогом, сахаром и добавляю корицу. Если яблоки очень сладкие, то сахар я не добавляю. Начинка готова.

Сладкий рулет из лаваша с творогом

Выкладываю на каждый лист примерно 1,5-2 ст л творожной массы.

Сладкий рулет из лаваша с творогом

Скручиваю плотную трубочку или рулетик.

Сладкий рулет из лаваша с творогом

Загибаю края с двух сторон.

Сладкий рулет из лаваша с творогом

И еще разок сворачиваю. Получился конвертик. Также делаю все остальные рулетики.

Сладкий рулет из лаваша с творогом

Выкладываю на противень и смазываю взбитым яйцом каждый рулетик, чтобы при запекании получилась красивая корочка.

Сладкий рулет из лаваша с творогом

Запекаю при температуре 180-190 градусов до румяной корочки. Главное не передержать рулетики в духовке,  не давать сильно кипеть выделившемуся соку. Как только сок начнет кипеть, можно вытаскивать — начинка прогрелась.

Сладкий рулет из лаваша с творогом

Подавать можно со свежими ягодами, со сметаной или медом.

Сладкий рулет из лаваша с творогом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

© 2018, Антонина. Все права защищены.

image_printРаспечатайте статью
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Загрузка...

Оставьте комментарий