Домашняя выпечка

Быстрые пирожки с капустой

Пирожки с капустой быстрый рецепт
Написано Антонина
image_printРаспечатайте статью

Хочется вкусных пирожков с капустой к чаю, а готовить тесто нет времени? Выход есть! Быстрые пирожки с капустой очень просто приготовить из лаваша. Лаваш вообще очень универсальный продукт. Из него можно готовить быстрые и очень вкусные блюда — пирог из лаваша с сыром, например. Запекаю такие быстрые пирожки с капустой в духовке и получаются хрустящие сверху, но сочные внутри рулетики. Это, пожалуй, самые быстрые пирожки с капустой. Жарить ничего не будем, только тушить и запекать. Готовьте и кушайте на здоровье!

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Состав:

  • капуста белокочанная 600-700 г
  • лук зеленый пучок
  • яйца вареные 2-3 шт
  • лаваш тонкий 2 упаковки
  • соль
  • 1 яйцо сырое для смазки пирожков перед запеканием

Быстрые пирожки из лаваша

Если у Вас останется капуста, не переживайте, ее можно использовать в качестве гарнира. Она очень вкусная с яйцом и зеленым луком! Готовим быстрые пирожки на скорую руку.

Капусту шинкую и выкладываю на сковороду. Сразу солить не нужно. Накрываю крышкой, убавляю огонь. Капуста выделяет сок, которого будет достаточно для тушения. Периодически помешиваю капусту и проверяю, есть ли жидкость на дне. Если нет, то подливаю немного воды. Тушим капусту до мягкости.

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Пока капуста тушится, шинкую зеленый лук и нарезаю мелкими кубиками вареные яйца.

Я люблю нечто среднее между мягкой и еще хрустящей капустой. Выкладываю в большую миску и немного остужаю, иногда помешивая.

Пирожки с капустой быстрый рецепт

К капусте добавляю лук и яйца. Солю и перемешиваю. Нарезаю квадратами лаваш.

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Перед тем, как начну делать пирожки, включаю духовку на разогрев до 180 градусов. У меня электрическая духовка, нагрев сверху и снизу.

Формирую пирожки или можно назвать их рулетами. Отступая от краев, выкладываю начинку.

Пирожки с капустой быстрый рецепт

С двух сторон загибаю края и сворачиваю трубочкой. Выкладываю пирожки на противень.

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Смазываю пирожки взбитым яйцом и отправляю в нагретую духовку.

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Запекаю пирожки до золотистого цвета.

Пирожки с капустой быстрый рецепт

Вот таки быстрые простые пирожки получаются. Подавать сразу с пылу, с жару, пока хрустящая корочка. Просто объедение!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Пишите в комментариях. Ваше мнение очень важно для меня. С уважением, Антонина.

 

 

 

© 2017, Антонина. Все права защищены.

image_printРаспечатайте статью
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Загрузка...

Оставьте комментарий