Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Блюда из птицы

Куриное мясо с картошкой в духовке

Картошка запеченная в духовке с курицей фото
Написано Антонина

Курица — прекрасное мясо для любых блюд, готовится быстро и всегда получается мягким. Что тут скажешь — диетический продукт. Думаю, блюда из птицы удаются любой хозяйке, даже начинающей. Куриное мясо с картошкой в духовке — это ароматное нежное блюдо. Чуть-чуть фантазии, добавляем несколько простых ингредиентов, которые придадут блюду изысканность — помидоры, чеснок, сыр. Основа — куриное филе, картошка, сыр — запекаем в духовке и наслаждаемся! Итак, как вкусно приготовить куриное филе с картошкой в духовке.

Состав:

  • 2-3 штуки куриного филе
  • 1-2 луковицы
  • 4 картофелины
  • 2 помидорки
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 5 ст л сметаны
  • соль, перец
  • 1 ч л обычной или яблочной горчицы
  • сливочное масло
  • потребуется фольга

Курица с картошкой под сыром

Сначала подготовим все ингредиенты. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Лук тонкими полукольцами. Картошку тонкими полосками не более 0,5 см толщиной. Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс. Сыр — на крупной терке.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Куриное филе перекладываем в миску, солим, перчим, добавляем горчицу. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Готовим яично-сметанную заливку. Яйца + сметана + перец. Взбиваем венчиком.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Делаем формочки из фольги. Для этого берем небольшую форму, подходящую по размеру для одной порции. Фольгу складываем в два слоя, ставим на середину фольги форму и поднимаем края, как бы оборачивая форму. Сверху края можно подогнуть или обрезать. Делаем 4 таких формочки.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

 

Формочки смазываем растопленным маслом кисточкой. Ставим на противень и начинаем заполнять слоями.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Выкладываем первый слой — картошка. Немного посолить.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Второй слой — лук. Затем куриное филе.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Теперь поливаем заливкой. Сверху выкладываем кружки помидора и на помидоры выкладываем чеснок.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

И все это засыпаем слоем тертого сыра.

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

Запекаем при 180 град 1 час. Картошка с куриным филе, помидорами и сыром готова. Аромат необыкновенный!

Картошка запеченная в духовке с курицей фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

© 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Оставьте комментарий