У этого рецепта интересная история. Залежался как-то у меня десяток пряников. Неделю лежат, вторая пошла, никто не ест, выбрасывать жалко. Вспомнила о рецепте «Студенческого» тортика, который делается на основе пряников и сметанного крема. В холодильнике нашлась пара бананов и чудом уцелевшая половинка шоколадной плитки.
Ингредиенты тортика без выпечки:
- 600 грамм любых пряников;
- полкилограмма домашней или магазинной сметаны;
- 4 столовых ложки сахара;
- 2-3 банана;
- ванилин, кокосовая стружка, какао, измельченные орехи, цукаты – по желанию в крем;
- 50 грамм тертого шоколада для посыпки.
Торт из пряников и бананов со сметаной
Нарезаем пряники на поперечные половинки. Бананы режем средними кружочками;
Сметану взбиваем с сахаром при помощи миксера или венчика до растворения кристаллов. В крем по желанию можно добавить пару ложек какао или кокосовой стружки, что найдется в доме. Можно добавить в крем полстакана нарубленных грецких орехов или мелких цукатов, получится гораздо вкуснее;
Выкладываем слоями половинки пряников и кружочки бананов, поливая каждый слой сметанной заливкой. Сверху выливаем остатки крема, обсыпаем пряничной крошкой и натертым на мелкой терке шоколадом. Ставим в холодильник на 4-6 часов для пропитки.
Достаем наш кондитерский шедевр из холодильника. Из этого количества продуктов получается 6-8 порций нежного тортика, напоминающего тирамису. Можно заваривать чай и звать всех к столу! И никто не догадается, что этот тортик без выпечки.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
© 2016, Антонина. Все права защищены.
Загрузка...
Оставьте комментарий