Кулинария в праздники и будни

Вкусный бисквитный рулет

09 Янв 2017, Автор: Антонина Свистуненко
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Бисквитный рулет с вареньем фотоВкусный бисквитный рулет можно быстро и просто приготовить для домашнего чаепития. Самый простой вариант крема для рулета — это джем или варенье. Приготовление бисквитного рулета не займет у вас много времени. Поэтому, если к вам неожиданно пришли гости или вы захотели чего-то вкусненького к чаю в будний или выходной день, то это то, что вам нужно. Бисквитный рулет простой и быстрый рецепт.

 

Состав:

  • 5 яиц
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 120 г муки
  • 1/2 ч л разрыхлителя
  • сахарная пудра для посыпки

Бисквитный рулет с вареньем

Как приготовить бисквитный рулет?  Бисквитное тесто для рулета приготовить достаточно просто.

Яйца разбить в миску и хорошенько взбить в пену.

Бисквитный рулет с вареньем фото

Всыпать сахар и тщательно перемешать или взбивать миксером до растворения сахара.

p1160555

Добавить мягкое сливочное масло, снова взбиваем.

Бисквитный рулет с вареньем фото

Теперь засыпаем муку и разрыхлитель. Готовое тесто должно получиться по консистенции как сметана.

Бисквитный рулет с вареньем фото

Бисквитный рулет с вареньем фото

Противень застилаем калькой или пекарской бумагой. Выливаем тесто и разравниваем его толщиной примерно 0.8 см.

Бисквитный рулет с вареньем фото

Запекаем при 180 градусах 10-12 минут.

Бисквитный рулет с вареньем фото

Готовый корж перекладываем на чистое сухое полотенце и аккуратно снимаем кальку с выпечки.

Бисквитный рулет с вареньем фото

Сворачиваем вместе с полотенцем в плотный рулет пока тесто горячее. Оставляем до полного остывания примерно минут на 15.

Бисквитный рулет с вареньем фото

Аккуратно разворачиваем рулет и смазываем джемом или вареньем. И снова сворачиваем плотный рулет. Излишки  варенья с краев можно убрать. Сверху посыпаем сахарной пудрой.

Бисквитный рулет с вареньем фото

Бисквитный рулет с вареньем фото

Нарезаем кусочками. Вкусный бисквитный рулет готов. Кушайте на здоровье!

Бисквитный рулет с вареньем фото

Рекомендую попробовать такой же быстрый и вкусный вариант выпечки рулетики с бананом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

© 2017, Антонина Свистуненко. Все права защищены.

Ваш отзыв