Кулинария в праздники и будни

Рубрика: Блюда из птицы

Куриные шашлычки

Пятница, 09 Янв 2015

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки будем готовить в необычном тайском маринаде. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Думаю, его оценят любители здорового питания. К шашлычкам также приготовим прекрасный ореховый соус. Такое блюдо можно подать и в будни, и в праздники. Готовить просто и быстро, а как вкусно!..Убедитесь сами! (далее…)

Индейка с ананасом

Четверг, 21 Авг 2014
филе индейки в духовке рецепт с фото

Индейка с ананасом

Все большую популярность приобретает мясо индейки, которое является самым качественным и полезным диетическим мясом. Оно легко усваивается организмом, превосходит другие сорта мяса по содержанию некоторых микроэлементов, необходимых нашему организму. О всех полезных свойствах индейки подробно рассказано в предыдущих рецептах. Индейка практически не имеет противопоказаний. Ее обязательно нужно включать в рацион питания и при этом ваше меню всегда будет разнообразным — котлеты, индейка в сливочном и томатном соусе, индейка с ананасом…
Предлагаю приготовить вкусную индейку духовке. Индейка с ананасом запеченная под сыром это божественное сочетание! Это блюдо можно подавать на праздничный стол для дорогих гостей, и готовить в будни для своей семьи. И оно, несомненно, подарит необыкновенное кулинарное наслаждение всем, кто это попробует. Готовиться быстро и легко, минимум усилий и времени. Меньше слов, больше дела, приступим к приготовлению маленького кулинарного чуда. (далее…)

Курица в лимонном маринаде

Воскресенье, 29 Июн 2014
Курица в лимонном маринаде

Курица в лимонном маринаде

Курица в лимонном маринаде– еще один вариант приготовления куриного мяса.  На страницах сайта уже опубликованы различные рецепты приготовления курицы — курица в кефирном маринаде, курица с сырным соусом, курица с грейпфрутом и карри и другие вкусные блюда, где используются соусы и маринады.  Маринады использовали еще в древние времена для смягчения мяса. Изначально в качестве маринада применяли морскую воду.  В настоящее время ингредиентов для приготовления маринадов великое множество, поэтому рецептов различных маринадов для мяса и птицы большое разнообразие. Маринады обогащают вкус мяса, так как включают в себя травы и специи. Сегодня приготовим маринад для курицы, основу которого составляет лимонный сок, он глубоко проникает в волокна мяса и усиливает проникновение в структуру мяса трав и специй. Такой маринад придаст курице  новый непревзойденный вкус. (далее…)

Рулет куриный с черносливом

Понедельник, 09 Июн 2014

 Рулет куриный с черносливомРулет куриный с черносливом отлично подойдет для завтрака, будет прекрасной холодной закуской на праздничном столе или изысканным мясным блюдом на обед или ужин. Фаршированное куриное филе может быть в различных вариантах, например, куриное филе фаршированное грушами, грецкими орехами и сыром. Куриное мясо отлично сочетается в фруктами — куриное филе с виноградом. Но классика жанра это мясо с черносливом — свинина, говядина или курица. Рулет куриный с черносливом абсолютно диетическое блюдо, ничего лишнего. Если взять сыр низкой жирности, то получится еще и низкокалорийное блюдо, что является значимым фактором при выборе рациона питания, особенно для тех, кто следит за своей фигурой или кому необходимо сбросить лишний вес. В этом случае немаловажное значение имеет и процесс приготовления, рулет запекается в духовке и здесь не используется масло. Поэтому рекомендую всем ввести в свое меню куриный рулет с черносливом. (далее…)

Куриные бедрышки в кефирном соусе

Суббота, 07 Июн 2014

Куриные бедрышки в кефирном соусеКуриные бедрышки в кефирном соусе сочные и ароматные. Простые куриные бедрышки можно превратить в изысканное блюдо и превратить будни в праздник. Рецептов приготовления блюд из курицы великое множество. Только на моем сайте Вы найдете — куриные бедрышки с грейпфрутом и карри, куриные бедрышки с имбирем, куриные ножки с сырным соусом, куриное филе с виноградом,курица с овощами и йогуртом, фаршированное куриное филе, куриные отбивные с остро-сладким соусом, острые куриные крылышки, курица с рисом, куриное филе с грибной начинкой. Пополните свое меню еще одним простым и вкусным блюдом — куриные бедрышки в кефирном соусе! Такое блюдо порадует не только Ваших близких, но и Ваших гостей. Сначала маринуем бедрышки в кефирно-томатном маринаде, затем запекаем в духовке. Даже начинающий кулинар получит превосходный результат! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье! (далее…)

Курица с овощами и йогуртом

Четверг, 05 Июн 2014

Курица с овощами и йогуртомКурица с овощами и йогуртом нежное диетическое блюдо. Два в одном — мясо и гарнир. За счет того, что куриное филе нарезается тонкими полосками, затем маринуется, время приготовления этого блюда сокращается до минимума. Овощи можно брать любые на Ваш вкус, в этом рецепте предложено сочетание куриного филе с морковью, фасолью Романо ( можно стручковую фасоль) и зеленым луком (можно взять лук-порей). Вместо соли используем соевый соус. Всего 20 минут и вкусное полезное блюдо уже на столе! (далее…)

Фаршированное куриное филе

Пятница, 30 Май 2014

Фаршированное куриное филе рецепт с фотоФаршированное куриное филе — это нежное и изысканное блюдо одновременно праздничное и диетическое.  Куриное филе фаршируется кусочками груши, грецкими орехами и сыром, который связывает все ингредиенты воедино. Сверху  на фаршированную  курицу, для пикантности, можно положить тонкий ломтик  грудинки. Внесите в свое меню такое блюдо для разнообразия. Оно безусловно понравится всем домочадцам, а также, при случае, порадует ваших гостей. (далее…)