Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Блюда из птицы

Фаршированное куриное филе

Фаршированное куриное филе рецепт с фото
Написано Антонина

Фаршированное куриное филе — это нежное и изысканное блюдо одновременно праздничное и диетическое.  Куриное филе фаршируется кусочками груши, грецкими орехами и сыром, который связывает все ингредиенты воедино. Сверху  на фаршированную  курицу, для пикантности, можно положить тонкий ломтик  грудинки. Внесите в свое меню такое блюдо для разнообразия. Оно безусловно понравится всем домочадцам, а также, при случае, порадует ваших гостей.

Всего 5 основных ингредиентов:

  • куриное филе — 4-5 штук
  • груши — 1-2 штуки
  • грецкие орехи — горсть
  • сыр — 60 г
  • грудинка — 4-5 тонких ломтиков
  • соль, перец
  • оливковое масло

Курица с грушей

Готовим курицу с грушей в духовке. Включаем духовку на прогрев до 200 градусов и приступаем к приготовлению.

Сначала необходимо вымыть груши, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.  2/3 груши отложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом и отставить в сторону. 1/3 груши положить в миску вместе с измельченными грецкими орехами и мелко нарезанным или натертым сыром. Все перемешать.

Фаршированное куриное филе рецепт с фото

Куриное филе промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Острым ножом прорезаем глубокий «карман» в каждом кусочке куриного филе. И начиняем «карманы» приготовленной смесью груши, сыра и грецких орехов.

Фаршированное куриное филе рецепт с фото

Закалываем карман зубочисткой.

Фаршированное куриное филе рецепт с фото

Выкладываем фаршированное куриное филе на раскаленную с оливковым маслом или любым другим растительным маслом сковороду с антипригарным покрытием. Обжариваем до золотисто-коричневого цвета по 3 минуты с каждого бочка на умеренном огне.

Фаршированное куриное филе рецепт с фото

Перекладываем поджаренные кусочки на противень.

Фаршированное куриное филе рецепт с фото

Сверху прикрываем ломтиками грудинки и выкладываем грушу, сбрызнутую оливковым маслом. Ставим в духовку и запекаем 20 минут или до полной готовности.

Фаршированное куриное филе рецепт с фото

Перед подачей вынуть зубочистки. Подавать фаршированное куриное филе с отварными овощами или зеленым салатом. Кушайте на здоровье!

Фаршированное куриное филе рецепт с фото

Рекомендуем также фаршированные куриные будрышки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц сетях и будет Вам счастье.  

До встречи!

 

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Комментарии

  • Как аппетитно все выглядит! Самое настоящее праздничное блюдо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Наталья! Надо и в будни устраивать себе праздники! Правда? И жить будет веселее! 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий