Кулинария в праздники и будни

Рулет из индейки с начинкой

10 Янв 2017, Автор: Антонина Свистуненко
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Вкусный праздничный рулет из индейки запеченный в духовке. Это мясной рулет с сыром и яйцом внутри. Разнообразные мясные рулеты  отлично освежают повседневное меню. Мясной рулет с грибами и сыром, например, подходит на завтрак для сытного бутерброда. А рулет из индейки с сыром и яйцом — в качестве горячего блюда на обед или ужин. Итак, как приготовить мясной рулет с яйцом — рулет из индейки с начинкой.

 

Состав:

  • филе индейки 400 г
  • 5 яиц
  • сыр 100 г
  • 1 морковка
  • укроп небольшой пучок
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • 2 ст л майонеза или сметаны

Рулет из фарша индейки

Как приготовить рулет из фарша с яйцом? Для начала сварите четыре яйца для начинки, а одно сырое яйцо пойдет в фарш для рулета.

Филе индейки измельчите в мясорубке вместе с луковицей и морковкой. Если у вас покупной фарш, советую также прокрутить в мясорубке. Если я использую покупной фарш, то обязательно добавляю к нему 1-2 кусочка филе.

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Сыр крупно натрите, укроп нарежьте и присоедините это к фаршу +  яйцо + соль и перец.

 

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Вымесите фарш руками так, чтобы все составляющие равномерно смешались с мясом.

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Выложите фарш на лист фольги и сформируйте батон.

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Вареные яйца вставьте в сформированный рулет друг за другом, а затем закройте сверху фаршем.

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Смажьте майонезом или сметанкой.

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Отправьте рулет из индейки с яйцом в горячий духовой шкаф. Температура запекания 200 градусов  40-45 минут.

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

Готовый рулет из индейки с начинкой можно подать горячим с овощным гарниром или в качестве холодной закуски к завтраку или на праздничный стол — нарежьте порциями и разложите на листья салата. Красиво, аппетитно и празднично, правда? Кушайте на здоровье!

Мясной рулет из фарша с яйцом фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© 2017, Антонина Свистуненко. Все права защищены.

Загрузка...

Ваш отзыв