Торт Зебра

Торт Зебра не только вкусный, но и очень красивый торт. С шоколадной глазурью становится еще вкуснее. Готовится очень просто и быстро. Можно приготовить такой тортик на завтрак или когда неожиданно пришли гости. Или просто к чаю для всей семьи.

Для приготовления требуется:

3 яйца
1.5 стакана сахара
1/2 стакана сметаны
1/2 пачки сливочного масла
1/2 ч л соды + уксус
полтора стакана муки
1 ст л какао

Торт Зебра рецепт с фото

Расскажем как приготовить торт зебра пошагово:

Яйца растереть с сахаром до бела.

Добавить сметану, растопленное сливочное масло, соду /загасить уксусом/. Все тщательно перемешать.

Добавить муку. Перемешать до однородной массы. Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао.

Форму для выпекания смазать маслом. Столовой ложкой поочередно выкладывать белое тесто на него шоколадное и так далее. Пока не закончится все тесто.

Поставить в разогретую до 180 град духовку. Тесто должно хорошо подняться и равномерно подрумяниться. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой, проткнув тесто. Если зубочистка сухая, значит торт готов.

Остудить и смазать шоколадной глазурью.

Готовим глазурь:

4 ст л сахара
2 ст л молока
3 ч л какао

Все ингредиенты помещаем в кастрюльку. Ставим на огонь и, непрерывно помешивая, варим до полного растворения сахара. При этом глазурь должна постоянно кипеть.

Снять с огня и сразу смазать торт. Вот такой он, торт Зебра классический.