Быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Отличное решение для семейного завтрака в будний день — быстрая пицца на сковороде за 10 минут. От кусочка ароматной горячей пиццы не откажутся ни взрослые, ни школьники, а приготовление этого блюда занимает совсем немного времени. Для быстрой пиццы подойдут любые мясные продукты, которые найдутся в холодильнике – кусочки отварной или запеченной курицы, сосиски, вареная или копченая колбаса, буженина, остатки жаркого и, конечно, грибы. В холодильнике наверняка найдется сладкий перец и пара помидоров – они тоже не будут лишними.

Состав:

• 3 яйца
• 3 ст л сметаны
• 7 ст л муки
• 1 помидрка
• 1/2 сладкого перца
• 50 г сыра
• шампиньоны 3-4 шт
• кетчуп или томатный соус
• соль
• растительное масло

Рецепт пиццы на сковороде на сметане

Как же сделать пиццу на сковороде? Ведь обычно ее запекают в духовке. Хочу вас обрадовать, пиццу можно готовить на сковороде, как и быстрый хачапури с сыром, и это очень экономит время приготовления. За 5 минут мы подготовим все необходимое, запекать минут 10.

Замешиваем тесто. Тесто для пиццы на сковороде состоит всего из трех ингредиентов и готовится крайне просто. Вбиваем в миску 3 яйца + 3 ст ложки сметаны, 1/2 ч л соли, взбиваем.

Добавляем 7 ложек муки.

Размешиваем до получения однородного теста консистенцией чуть гуще, чем на оладьи.

Заливаем полученное тесто в сковороду с маслом, даем чуть припечься. Наносим сетку из кетчупа.

Сверху раскладываем начинку – полукольца помидоров, грибы (можно заранее потушить или отварить 3 минуты), кусочки сладкого перца.

Посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и пусть запекается на среднем огне.

Пока печется пицца, можно заниматься утренними сборами.

Выкладываем пиццу на блюдо, режем на порции и уплетаем с аппетитом! Пицца получается удивительно нежной мягкой, в то же время сочной, благодаря помидорам. Очень, очень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© 2016 — 2018, Антонина. Все права защищены.