Котлеты из индейки

Котлеты из индейки очень вкусное и полезное блюдо. Мясо индейки самое качественное диетическое мясо, в нем высокое содержание белка и низкое — жиров и холестерина, поэтому оно легко усваивается. Также оно отличается от других видов мяса высоким содержанием такого микроэлемента как железо. Благодаря этому, блюда из мяса индейки полезны людям с пониженным содержанием гемоглобина в крови (анемии). А фосфора в этом мясе практически такое же количество как в рыбе. Также в мясе индейки содержатся — витамин РР, витамины группы В и различные микроэлементы. Его можно есть даже аллергикам и оно полезно гипертоникам. И, конечно, котлеты из индейки не только полезны, но и очень вкусные. Нежные диетические котлетки понравятся всем членам семьи.

Вам потребуется (на 4 порции):

500 г фарша из индейки
1/4 ст молока
1 кусочек белого хлеба, лучше батон
1 яйцо
100 г лука репчатого
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло

Котлеты из индейки

Готовим котлеты из фарша индейки:

Кусочек белого хлеба (батона) размочить в молоке, размять вилкой. В фарш из индейки добавить соль, перец, яйцо, рубленный лук и хлеб с молоком. Все хорошо перемешать. Сформировать котлеты. На разогретую с маслом сковороду выложить котлеты, подрумянить с двух сторон. Подлить немного воды и тушить под крышкой на медленном огне 30-35 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Распечатайте статью