Вторые блюда

Мясные клубочки

Мясные клубочки фото
Написано Антонина
image_printРаспечатайте статью

Мясные клубочки это котлеты или тефтели в слоеном тесте.  Очень просто, но уже необычно. Для разнообразия меню — отличный вариант. Мясные клубочки можно делать из любого фарша, добавлять различные начинки. Тут уж дело вкуса. Предлагаю рецепт простой, готовить быстро, есть вкусно! Приступим!

Необходимые продукты:

  • свинина (говядина, индейка, курица или смешанный фарш)
  • луковица
  • морковь
  • сладкий перец
  • яйцо
  • приправа карри
  • сладкая паприка
  • соль, перец
  • слоеное тесто

Мясные клубочки в тесте

Готовим котлету в тесте 🙂

Делаем фарш. Тем, кто предпочитает уже готовый из магазина, рекомендую все же пропускать такой фарш через мясорубку дома. Перекручиваем вместе с луком. Затем солим и перчим.

Мясные клубочки фото

Перекручиваем мясо с луком

Добавляем натертую на мелкой терке морковь, нарезанный мелкими кубиками сладкий перец и приправы.

Мясные клубочки фото

Добавляем натертую морковь и сладкий перец

Все тщательно перемешиваем.

Мясные клубочки фото

Перемешиваем

Добавляем яйцо.

Мясные клубочки фото

Добавляем яйцо

Размороженное слоеное тесто раскатываем толщиной 2-3 мм. Нарезаем полосками 0.8-1 см.

Мясные клубочки фото

Слоеное тесто тонко раскатываем и нарезаем полосками

Из фарша делаем небольшие шарики и обматываем каждый шарик двумя-тремя полосками теста. Очень симпатичные котлеты в тесте, правда?

Мясные клубочки фото

Из фарша делаем небольшие шарики и обматываем полосками теста

Выкладываем на противень или решетку, смазываем взбитым яйцом. И в разогретую до 180  град духовку.  Выпекаем до готовности, ориентируемся по тесту, оно должно хорошенько подрумяниться.

Мясные клубочки фото

На противень или решетку, смазать яйцом и запечь

Подаем мясные клубочки с зеленью, овощами или с любым гарниром на ваш вкус! Кушайте на здоровье!

Мясные клубочки фото

Подавать с зеленью . Кушайте на здоровье!

Рекомендуем попробовать кролика в сметане, котлеты 2 в 1.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

image_printРаспечатайте статью
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии

  • Потрясающий рецепт — красиво и вкусно! Хочется приготовить.

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Спасибочки! Готовь с удовольствием!!! 🙂

    [Ответить]

  • Такие аппетитные клубочки получились! Мои домашние обожают всякие блюда из фарша, думаю и этот оценят!

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Спасибо, Елена! Я думаю, мясные клубочки обязательно порадуют ваших домашних!!! Готовьте с удовольствием!!! 🙂

    [Ответить]

  • Простые котлетки превратились в праздничное блюдо. Тонечка, красивые фотки и вкусные рецепты у тебя всегда. Спасибо.

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Ленусик, спасибо!!! Заходи, всегда рада!!! 🙂 🙂 🙂

    [Ответить]

  • Как здорово получилось, ведь в принципе обычные котлеты, но вот такая подача делает блюдо праздничным.
    С новым годом вас. Пусть все в вашей жизни складывается наилучшим образом.

    [Ответить]

Оставьте комментарий