Еще один полезный рецепт из программы правильного питания, о которой я рассказываю в рубрике Наедине с диетологом. В этой рубрике я публикую вкусные рецепты правильного питания и много интересного о курсе «Сытая стройность» с врачом-диетологом, который прохожу. Готовлю в основном блюда из этой программы для всей семьи. Так и мне удобнее, не готовить отдельно, да и моим близким несомненная польза. Если Вы, мой дорогой читатель, не придерживаетесь правильного питания, а ищите вариант приготовления вкусной курицы или индейки с ананасом, то есть на сайте и такой рецепт. Он несколько отличается от этого, но состав практически тот же. Найдите отличия 🙂 Итак, готовим куриные отбивные с ананасом в духовке.
Состав:
- 800 г куриного филе
- 1 банка консервированных ананасов кольцами
- 80 г сыра
- 130 мл кефира 2.5%
- перец черный молотый, соль
Куриные отбивные с ананасом и сыром
Приготовить куриные отбивные с ананасом достаточно просто и быстро. Самое затратное по времени — это запекание в духовке. Как мы знаем, в духовке на приготовление любого блюда требуется больше времени, чем на сковороде, но запеченная еда гораздо полезнее. Заранее включаю духовку, чтобы она уже нагрелась, пока я подготовлю блюдо к запеканию. У меня духовка электрическая, нагрев сверху и снизу.
Куриное филе промываю под холодной водой, промокаю бумажным полотенцем и отбиваю ножом с двух сторон. Можно это сделать молоточком, но мне ножом больше нравится. Главное, в этом деле — разрыхлить структуру мяса.
Выкладываю куриные отбивные в стеклянную форму для запекания. Солю и перчу по вкусу.
Сверху на каждый кусочек мяса — по кружочку ананаса.
Сыр натираю на мелкой терке и высыпаю в кефир. Все смешиваю.
Примерно по 1 столовой ложке выкладываю сырно-кефирную смесь на кружки ананаса. Распределяю по всему кусочку.
Ставлю в духовку и запекаю примерно 40 минут до получения вот такой красоты.
На гарнир можно подать в обед 100 г сваренной крупы (гречневой, булгур или дикий рис) или отварные овощи 200 г. На ужин подойдет салат из свежих овощей 200 г. Куриные отбивные с ананасом — 100-150 г соответственно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Будьте стройными и здоровыми! ♥ Понравился рецепт? Буду очень рада, если поделитесь своим мнением в комментариях. Обратная связь очень важна для меня. С уважением, Антонина.
© 2017, Антонина. Все права защищены.
Загрузка...
Оставьте комментарий