ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Куриные отбивные с ананасом

Куриные отбивные с ананасом фото
Написано Антонина
image_printРаспечатайте статью

Еще один полезный рецепт из программы правильного питания, о которой я рассказываю в рубрике Наедине с диетологом. В этой рубрике я публикую вкусные рецепты правильного питания и много интересного о курсе «Сытая стройность» с врачом-диетологом, который прохожу. Готовлю в основном блюда из этой программы для всей семьи. Так и мне удобнее, не готовить отдельно, да и моим близким несомненная польза. Если Вы, мой дорогой читатель, не придерживаетесь правильного питания, а ищите вариант приготовления вкусной курицы или индейки с ананасом, то есть на сайте и такой рецепт. Он несколько отличается от этого, но состав практически тот же. Найдите отличия 🙂 Итак, готовим куриные отбивные с ананасом в духовке.

Состав:

  • 800 г куриного филе
  • 1 банка консервированных ананасов кольцами
  • 80 г сыра
  • 130 мл кефира 2.5%
  • перец черный молотый, соль

Куриные отбивные с ананасом и сыром

Приготовить куриные отбивные с ананасом достаточно просто и быстро. Самое затратное по времени — это запекание в духовке. Как мы знаем, в духовке на приготовление любого блюда требуется больше времени, чем на сковороде, но запеченная еда гораздо полезнее. Заранее включаю духовку, чтобы она уже нагрелась, пока я подготовлю блюдо к запеканию. У меня духовка электрическая, нагрев сверху и снизу.

Куриное филе промываю под холодной водой, промокаю бумажным полотенцем и отбиваю ножом с двух сторон. Можно это сделать молоточком, но мне ножом больше нравится. Главное, в этом деле — разрыхлить структуру мяса.

Куриные отбивные с ананасом фотоВыкладываю куриные отбивные в стеклянную форму для запекания. Солю и перчу по вкусу.

Куриные отбивные с ананасом фотоСверху на каждый кусочек мяса — по кружочку ананаса.

Куриные отбивные с ананасом фотоСыр натираю на мелкой терке и высыпаю в кефир. Все смешиваю.

Куриные отбивные с ананасом фотоПримерно по 1 столовой ложке выкладываю сырно-кефирную смесь на кружки ананаса. Распределяю по всему кусочку.

Куриные отбивные с ананасом фотоСтавлю в духовку и запекаю примерно 40 минут до получения вот такой красоты.

Куриные отбивные с ананасом фотоНа гарнир можно подать в обед 100 г сваренной крупы (гречневой, булгур или дикий рис) или отварные овощи 200 г. На ужин  подойдет салат из свежих овощей 200 г. Куриные отбивные с ананасом — 100-150 г соответственно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Будьте стройными и здоровыми! Понравился рецепт? Буду очень рада, если поделитесь своим мнением в комментариях. Обратная связь очень важна для меня. С уважением, Антонина.

 

© 2017, Антонина. Все права защищены.

image_printРаспечатайте статью
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Загрузка...

Оставьте комментарий