Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Вторые блюда

Курица с имбирем

Курица с имбирем рецепт
Написано Антонина

Жареная курица с имбирем, зеленым луком и чесноком. Что может быть вкуснее жареной курочки! Куриное мясо считается диетическим, оно низкокалорийное, хорошо усваивается. А сочетание имбиря с мясными продуктами благотворно влияет на пищеварение. Имбирь также является низкокалорийным продуктом, он укрепляет иммунную систему, как и чеснок и зеленый лук, входящие в рецепт. Все эти ингредиенты имеют высокое содержание полезных веществ, которые особенно необходимы весной. Поэтому курица с имбирем, зеленым луком и чесноком является актуальным весенним блюдом.

Курица с имбирем рецепт

Для приготовления курицы с имбирем используем следующие продукты:

  • Куриные бедрышки. Можно взять любые части курицы: бедрышки, ножки, филе.
  • масло оливковое
  • масло грецкого ореха
  • сливочное масло
  • имбирь свежий или маринованный — 2-3 столовые ложки
  • чеснок 5-6 зубчиков
  • лук зеленый
  • морковь небольшая
  • лук репчатый
  • соль, перец по вкусу

Курица с имбирем и чесноком

С куриных бедрышек снять кожу. К слову сказать, для здоровых людей куриная кожа не вредна, если употреблять ее в меру. Но если у вас есть нарушение обмена веществ или повышен уровень холестерина  и триглицеридов, то куриную кожу употреблять не следует.

Курица с имбирем рецепт

На сковороде разогреть оливковое масло 3 столовых ложки и сливочное масло 2 столовые ложки.

Курица с имбирем рецепт

Обжарить бедрышки с двух сторон. Положить нарезанный репчатый лук и морковь. Тушить до готовности минут 30-40. Готовность проверить, проткнув курицу ножом. Если сок выделяется прозрачный, курица готова. Если сок розовый, потушить еще.

Курица с имбирем рецепт

Курица с имбирем рецепт

Пока бедрышки готовятся, сделаем соус.

Имбирь, чеснок и зеленый лук  мелко нарезать. Смешать в миске и добавить оливковое масло 2 столовых ложки и масло грецкого ореха 2 столовых ложки.

Курица с имбирем рецепт

Курица с имбирем рецепт

Выложить ложкой эту смесь на бедрышки и потушить еще 5-10 минут.

Курица с имбирем рецепт

Всё. Курица с имбирем готова. Подать с гарниром и свежими овощами. Кушайте на здоровье!

Курица с имбирем рецепт

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц сетях и будет Вам счастье.  

До встречи!

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Комментарии

Оставьте комментарий