Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
Салаты

Салат из тунца

Салат с тунцом
Написано Антонина

Салат из тунца — легкое блюдо-закуска. Этот салат раскладывается в чашечки из листьев салата (латук или «Айсберг»). Заправляется мексиканской приправой, сверху посыпается полосками лаваша. Ничего лишнего, просто полноценный салат. Попробуем?

Необходимые продукты:

  • тунец консервированный в собственном соку или натуральный — 2 банки
  • помидоры — 2 штуки
  • морковь вареная — 2 штуки
  • зеленый лук и зелень петрушки
  • чеснок — 1 большой зубчик
  • лайм — 1 штука
  • растительное масло (оливковое, кунжутное или грецкого ореха) — 2 столовые ложки
  • орегано — 1 чайная ложка
  • зира — 1/2 чайной ложки
  • молотый перец
  • соль
  • сметана
  • листья салата (латук или «Айсберг» — кочанные салаты)
  • лаваш

Салат из тунца

Тунец выкладываем в миску, жидкость сливаем. Вилкой разминаем рыбу.

Салат из тунца

Вареную морковь очищаем и нарезаем кубиками.

Салат из тунца

Зелень — лук и петрушку также измельчаем и добавляем к моркови.

Салат из тунца

Помидоры предварительно лучше очистить от кожуры. Для этого опускаем помидоры в кипяток на 1 минуту. Снимаем кожурку и нарезаем небольшими кубиками.

Салат из тунца

Теперь к овощам и зелени  добавляем измельченного тунца. Всё перемешиваем так, чтобы овощи равномерно распределились.

Салат из тунца

Мексиканский соус

Лайм разрезаем пополам и с помощью вилки выдавливаем сок, т.е. вилкой прокручиваем мякоть лайма и потом очень легко сок выдавливается. Можно предварительно натереть цедру с лайма и потом добавить в соус, но это по желанию.

В небольшой миске смешиваем сок лайма, растительное масло ( я добавила подсолнечное и масло грецкого ореха), чеснок, пропущенный через пресс, орегано, зиру, соль, перец, можно добавить жгучего перца на кончике ножа.

Салат из тунца

Заправить соусом салат и перемешать.

Выкладываем листья салата в подходящую емкость (большое блюда с высокими краями).

Салат из тунца

В каждую салатную чашечку накладываем овощную смесь с тунцом. Сверху  по 1 ложке сметаны. Посыпаем полосками лаваша.

Салат из тунца

Вот такой получился салат из тунца в чашечках из листьев салата.

Салат из тунца

Подать салатные чашечки на стол можно в большом блюде или разложив в креманки или красивые мисочки. Кушайте на здоровье!

Салат с тунцом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями.  

До встречи!

 

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Комментарии

  • Спасибо Антонина за рецепт обожаю тунца и всё что с ним связано, редко делаю салаты но этот попробую сделать.

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье! 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий