Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты

Салат из курицы с эстрагоном

Салат из курицы с эстрагоном
Написано Антонина

Салат из курицы с эстрагоном рекомендую попробовать всем! Это очень вкусный салат  из курицы, огурцов и сладкого перчика, приправленный ароматным соусом. Особый вкус и аромат придает этому салату эстрагон или по другому  тархун, душистая травка с приятным запахом. Помните такой напиток, любимый всеми в детстве? Салат имеет тонкий изысканный вкус. И очень сытный, вполне может заменить хорошую порцию обеденного блюда. Подается на листьях свежего салата Латук или салата Афицион. Очень аппетитно!

Необходимые продукты достаточно просты:

  • куриное филе — 2 шт
  • огурец — 1 шт
  • большой красный сладкий перчик — 1 шт
  • эстрагон (тархун) — 1 пучок свежей зелени
  • чеснок —  2 зубка
  • винный уксус — 1 ст л
  • оливковое и подсолнечное масло — по 1 ст л (можно взять другое сочетание масел)
  • соль, перец

Салат из курицы с эстрагоном

Вкусный салат с курицей рецепт с фото

Куриное филе сварить (придерживаемся хорошего совета), добавив в бульон немного тархуна, 1 зубчик чеснока, соль. Но вполне подойдет белое куриное мясо, сваренное обычным способом с луковицей и морковью ( если оно у вас уже есть в холодильнике). Сваренное мясо остужаем и режем кубиками.

Теперь подготовим овощи. Нарежем небольшими кубиками огурец и покрупнее сладкий перчик. Тархун промыть, обсушить и измельчить.

Салат из курицы с эстрагоном

Добавляем куриное филе. Смешиваем все ингредиенты.

Салат из курицы с эстрагоном

Соус для заправки

Смешиваем растительные масла и винный уксус.

Салат из курицы с эстрагоном

Добавляем соль, перец, чеснок. Вот и соус готов.

Салат из курицы с эстрагоном

Заправляем салат. Перемешиваем. Такое количество заправки вполне достаточно для такого соотношения ингредиентов, ничего лишнего, вполне себе диетический салатик!  🙂

А подаем  на свежих листьях салата.  Вот какой получился свежий салат с курицей на салатных листьях.  Кушайте на здоровье!

Салат из курицы с эстрагоном

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Полезная информация. Тархун-трава (эстрагон)

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц сетях.  

До встречи!

 

 

 

 

 

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Комментарии

  • Хотелось бы попробовать такой салат,но вот где взять эстрагон,ума не приложу.У нас городу он не продается.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Олеся, если не продается тархун-трава (она встречается в больших супермаркетах), то, возможно, есть сушеный эстрагон (тархун), посмотрите в отделе, где продают приправы. Тогда вместо свежей зелени можно добавить полторы чайной ложки сушеного эстрагона. Удачи! 🙂

    [Ответить]

  • Да, травки-приправки играют важную роль во вкусе блюда. Я делаю то же самое но с другой травой, с девясилом. Уверена, что с тархуном другой вкус. Надо попробовать.

    [Ответить]

    admin Reply:

    С девясилом не пробовала, тоже вариант интересный! Спасибо, Ирина, попробую. Вот и обменялись рецептами! 🙂

    [Ответить]

  • Никогда не пробовала эстрагон. Попробую по Вашему совету, найти его в супермаркете. Спасибо за интересный рецепт. Иногда так хочется чего-нибудь новенького попробовать 🙂

    [Ответить]

    admin Reply:

    Согласна с Вами, Наталья! Хочется чего-нибудь новенького. Чуть изменил ингредиенты и вот, новое блюдо! Уже интересно! 🙂

    [Ответить]

  • Необычный салатик. Попробую сделать. Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ильмира, спасибо! Готовьте и заходите в гости снова! Всегда рада гостям! 🙂

    [Ответить]

  • Хороший салатик,а весной все зеленое вызывает аппетит и тоску по лету, и заправка то,что надо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Людмила, спасибо! Заправочка, действительно, очень вкусная с тархуном. 🙂

    [Ответить]

  • Никогда не обращала внимания в магазине на эстрагон, спасибо за дополнительную информацию об этой траве. Нравится Ваш сайт тем, что Вы датете не только рецепты, но рассказываете о свойствах того или иного продукта! Я лично, прежде, чем ввести новый продукт в рацион семьи, страраюсь изучить его полезные свойства и как он влияет на организм

    [Ответить]

    admin Reply:

    Наталья, я очень рада, что посещая мой сайт, Вы находите для себя полезную информацию! 🙂

    [Ответить]

  • Антонина, всегда посещая Ваш сайт, сдерживаю себя от того, чтобы не побежать быстрее и не наготовить всю эту вкуснятину. Спасибо за Ваши рецепты.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Наталья, спасибо большое за добрые слова! Жду Вас в гости снова! С удовольствием захожу и к Вам на огонек! 🙂

    [Ответить]

  • Попробовала сделать салатик по Вашему рецепту! Неожиданно освежающий получился, большое спасибо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Наталья, на здоровье! Надеюсь, понравился освежающий салатик! 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий