Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты

Салат с фасолью

салат с фасолью и курицей фото
Написано Антонина

Этот легкий салат с фасолью, приготовленный по мотивам мексиканской кухни, отличается необычным сочетанием вкуса и запахов.  Салат получается очень сытным и им вполне можно заменить основное блюдо. Я бы сказала, что салат с фасолью это «легкий обед».  В его состав входят мясо куриное или индейки, кукуруза, фасоль и сельдерей. Заправка для салата —  соус «Сальса» и сметана (или йогурт). Такой салат смело можно отнести к категории — полезная еда. А также, что немаловажно,  практически все составляющие этого салата способствуют укреплению иммунитета. Приготовить «легкий обед» можно быстро — всего за 20 минут,  и получить максимум пользы. Итак, быстрый салат с фасолью.

Необходимые продукты:салат с фасолью и курицей фото

  • филе куриное вареное — 3 штуки  или мясо индейки вареное — 300 г
  • фасоль красная консервированная — 1 банка 400 г
  • кукуруза консервированная — 1 маленькая банка 170 г
  • стебли сельдерея — 2 штуки
  • листья салата
  • соль, перец

Для заправки соус «Сальса» и сметана или йогурт классический. Соус «Сальса» можно использовать готовый, а можно приготовить за 10 минут в домашних условиях, что будет гораздо полезнее и вкуснее.

Салат из фасоли и куриной грудки

Готовим вкусный салат с красной фасолью

Фасоль выложить в сито или дуршлаг и промыть холодной водой.  Кукурузу выкладываем туда же и оставляем, чтобы жидкость хорошо стекла.

Стебли сельдерея нарезаем тонкими кусочками. Выкладываем в глубокую миску. Сельдерей очень хорошо сочетается с мясом и фасолью, так как помогает усваивать белок.  Черешки сельдерея обладают множеством полезных свойств — стимулируют обмен веществ в организме,  улучшают работу желудочно-кишечного тракта, очищают организм.

салат с фасолью и курицей фото

Вареное мясо курицы или индейки нарезать небольшими кубиками.

салат с фасолью и курицей фото

Сюда же добавляем консервированную фасоль и сладкую кукурузу. Всё перемешиваем.

салат с фасолью и курицей фото

Салат с красной фасолью и  кукурузой

салат с фасолью и курицей фото

Листья салата промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Выкладываем их на тарелку кругом. Теперь на листья салата можно выложить готовую смесь.  Сверху полить сметаной и соусом «Сальса» или подать заправку отдельно.

салат с фасолью и курицей фото

Салат с фасолью готов! И это действительно «легкий обед», вы сами убедитесь в этом. После порции такого салата быстро наступает чувство сытости, а при этом ощущение легкости остается. Очень вкусный салат красной фасолью, а главное, полезный! Кушайте на здоровье!

салат с фасолью и курицей фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Комментарии

  • Обожаю стебли сельдерея, но применить их удаётся далеко не в многие блюда, в салате я его ещё не пробовал, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Александр! Я тоже очень люблю такие запашистые травы. Стебли сельдерея очень сочные и хорошо подходят для салата. Готовьте на здоровье! 🙂

    [Ответить]

  • Интересный рецепт! С сельдереем не готовила еще ничего, нужно попробовать! А еще чем хорошо, что он довольно простой и готовится, наверное, очень быстро)))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Наталья, салат простой, при этом сытный и полезный, а с соусом Сальса как вкусно! 🙂

    [Ответить]

  • Рецепт салата многообещающий.С сельдереем не готовила салатов вообще.Надо попробовать, благо с ним нет проблем.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Людмила! Конечно, надо пробовать! Тем более, что сельдерей очень полезен! 🙂

    [Ответить]

  • Понравился рецепт салата, готовится легко и быстро. Фотографии, как всегда отличные, блюдо выглядит красиво и аппетитно.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ирина, за добрые слова! 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий