Кулинария в праздники и будни

Рубрика: Салаты

Салат малахитовый браслет с киви

Понедельник, 28 Ноя 2016

Салат малахитовый браслет с киви фотоСалат  малахитовый браслет с киви — отличное украшение праздничного стола. Впереди самый любимый всеми праздник Новый год. Как всегда стол будет ломиться от вкусностей. Этот салат я готовлю в облегченном варианте без майонеза, но если кто-то не может обойтись без него, можно включить в этот рецепт, лучше, если это будет домашний майонез. Салат очень яркий и аппетитный, иначе его еще называют изумрудный или изумрудная россыпь, так как киви красиво покрывает всю поверхность салата. Киви придает приятную освежающую кислинку и остроту салату. Такой салат несомненно порадует ваших гостей. (далее…)

Вкусный салат с грецкими орехами

Среда, 16 Ноя 2016

Вкусный салат с грецкими орехами фотоПредлагаю приготовить вкусный салат с грецкими орехами. Это диетический салат без майонеза. Заправка в этом салате не содержит ни майонеза, ни сметаны, ни растительного масла. Основа заправки — грецкие орехи, в которых достаточно натуральных жиров, чтобы салат получился насыщенным, но в то же время легким. Очень рекомендую включить в свой рацион этот  полезный и вкусный салат. Здоровое питание это продление молодости. Итак, готовим простой овощной салат с грецкими орехами. (далее…)

Салат грибная поляна с курицей

Суббота, 10 Сен 2016

Фото салата грибная полянкаСегодня мы приготовим легкий и сытный салат с кусочками отварной куриной грудки и пикантными маринованными грибочками. Его можно приготовить на ужин в выходной день, не потеряется такой салат и на праздничном столе. Готовится закуска из недорогих продуктов, готовый салат порадует нежным вкусом и необычным оформлением. Итак, салат грибная поляна с курицей. (далее…)

Салат с лапшой

Суббота, 14 Ноя 2015
салат из лапши рецепт с фото

Салат с лапшой

Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт салата с лапшой по-тайски. Как известно, тайская кухня заслуживает внимания, особенности тайской кухни — блюда готовятся быстро, минимум тепловой обработки, с большим количеством свежей зелени, овощей и приправ. Такие блюда, безусловно, можно отнести к здоровой пище.  Все блюда тайской кухни легкие, но очень сытные.  Что касается остроты тайских блюд, то здесь нужно отметить, что острая пища полезна для организма, ведь острый перец обладает мощным бактерицидным действием. Но, если по состоянию здоровья вы не можете употреблять острую пищу или просто не любите острые блюда, то от перца можно отказаться при приготовлении. Перец можно заменить, например, куркумой, которая также обладает такими же свойствами и особенно полезна для женщин. В общем, каждая хозяйка любит добавлять в блюда свои приправы, поэтому можно экспериментировать. Лапша в оригинальном рецепте используется рисовая, но так как  она не везде имеется в продаже, ее вполне можно заменить  длинными макаронами или спагетти. Итак, салат с лапшой. (далее…)

Cалат из кабачков и капусты

Вторник, 10 Ноя 2015

Рецепт салата с кабачками фото

Простой, быстрый в приготовлении и очень полезный салат для легкого перекуса. Кабачки любят многие и не зря, ведь этот овощ очень полезен, также как и другие ингредиенты этого салата. Кабачок можно использовать в салатах в разном виде — сырой, вареный, жареный. Существует много различных рецептов салата из кабачка на зиму, но сегодня будем готовить салат из свежего кабачка. В свежем виде кабачки для салата лучше брать молоденькие,  их мякоть нежнее и вкуснее кабачков более зрелых, которые лучше использовать для салатов в вареном или жареном виде. Благодаря тому, что молодые кабачки есть в продаже круглый год, мы можем готовить вкусные, легкие  и полезные блюда в любое время года. Итак, салат из кабачков и капусты. (далее…)

Салат капустный витаминный

Понедельник, 16 Июн 2014

Салат капустный витаминныйСалат капустный витаминный можно готовить круглый год, но особенно он полезен, когда появляются свежие овощи. Такой салат можно подавать в качестве гарнира к мясным  или рыбным блюдам или использовать в качестве полноценного полезного перекуса. Основа салата — белокочанная капуста. Думаю, все знают о ее пользе. Не буду утомлять перечислением всех полезностей капусты, подробно обо всем можно узнать, посмотрев видео после рецепта (полезные свойства, как выбрать, как хранить и как приготовить).

Немаловажное значение имеет то, чем мы заправляем салаты. Заправка для этого витаминного салата готовится на основе красного винного уксуса. Этот продукт известен очень давно, еще со времен древнего Египта, античной Греции и Рима. Винный уксус обладает целым рядом полезных свойств. При регулярном употреблении в небольших дозах он отлично снижает уровень плохого холестерина, а значит он способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Винный уксус замедляет процессы старения в организме, укрепляет иммунитет. В общем,  винный уксус оказывает оздоравливающий эффект на весь организм.  Поэтому винный уксус желательно всегда использовать в составе заправок для свежих салатов. Кстати, винный уксус отлично утоляет жажду, если в стакан с водой капнуть несколько капель.

А теперь представляем вам замечательный рецепт салата из свежей капусты. Это очень вкусно и витаминно! (далее…)

Салат из шинкованной капусты

Суббота, 31 Май 2014

Салат из шинкованной капустыСалат из шинкованной капусты это оригинальный салат из Америки, его иначе называют салат Коул Слоу. Название Cole Slaw переводится как «нашинкованная капуста». Оригинальность этого простого салата заключается в заправке. Особенно вкусен этот салат из свежей белокочанной капусты нового урожая. Салат из шинкованной капусты (Коул Слоу) будет прекрасным дополнением или гарниром для мясных блюд, а также к блюдам из птицы. Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье! (далее…)