Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
Блюда из рыбы

Стейк из семги в фольге

Стейк из семги фото
Написано Антонина
image_printРаспечатайте статью

Стейк из красной рыбы — диетическое блюдо. Ничего лишнего, только сама рыбка, запеченная  в духовке. Получается вкусно, сочно, а главное полезно. Ведь рыба, особенно морская, очень важный продукт питания. Поэтому не забывайте почаще включать блюда из рыбы в свой рацион. Из красной рыбы можно готовить вкусный наваристый супчик, запекать в духовке или на гриле с овощами или отдельно. Из красной рыбы получаются отменные котлеты. Так что разнообразить свое меню рыбными блюдами очень легко и просто. Сегодня готовим стейк из семги.

Вам потребуется (на 4 порции):

  • 700 г семги или другой красной рыбы
  • соль
  • перец черный, красный или белый
  • лимонный сок
  • масло подсолнечное

Стейк из семги рецепт с фото

Как приготовить стейк из семги? Запечь в духовке.

Стейк из семги или любой другой красной рыбы сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить. Оставить на 20 мин мариноваться. Запекать рыбу лучше в фольге, так рыбка получится  сочной и сохранит в себе больше питательных веществ.

Стейк из семги фото

Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить

Смазать каждый кусочек рыбы растительным маслом.

Стейк из семги фото

Смазать кусочки растительным маслом

Завернуть конвертиком, выложить на противень  и запечь в духовке при температуре 180-200 град в течение 20 минут.

Стейк из семги фото

Завернуть каждый кусочек в фольгу и запечь

Стейк из семги фото

Через 20 минут сочный стейк готов

Вот такие получились вкусные стейки из семги. Запеченные стейки из семги вкусны как в горячем, так и в холодном виде. При подаче стейк из семги  украсить ломтиком лимона. На гарнир подойдет вареная картошечка или рис. Кушайте на здоровье!

Стейк из семги фото

Подать с рисом или картошкой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кстати. Рыбу всегда готовят по правилу «Три П» — почистить, посолить, подкислить или подкислить, посолить, поперчить.

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

image_printРаспечатайте статью
Загрузка...

Комментарии

  • конечно,семга вкусная рыба сама по себе, но по этому рецепту- пальчики оближешь.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Галина, спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье и заходите в гости на мой сайт!

    [Ответить]

  • Хорошо, что сейчас продают и семгу и форель уже нарезанными кусочками, в принципе не очень и дорого, всегда можно устроить рыбный день своим домашним. Главное не забывать про три П. Люблю рецепты, на которые не нужно много времени, но они вкусны, оригинальны и полезны.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, это очень удобно, что можно купить рыбу уже нарезанную, но иногда чешуя все-таки остается. Поэтому правило трех П продолжает действовать.

    [Ответить]

  • Да, на эти рецепты надо минимум времени! Готовила так-же кету — тоже пальчики оближешь!

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Ирина, Вы правы! Это быстро и вкусно! Главное, рыбка получается сочной! 🙂

    [Ответить]

  • Как-то надо было приготовить, но не было лимона под рукой и бежать в магазин не хотелось. Я решила заменить лимон майонензом и заодно немного поэкспериментировать. Сделала на низ слой лука кольцами, затем рыбку, рыбку немного смазала майонезом, сверху положила помидоры кольцами. Получилось даже интереснее и сочнее!

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Ирина, действительно, рыба отлично сочетается с майонезом и луком. Ваш эксперимент удался! Я тоже очень люблю так готовить рыбку. 🙂

    [Ответить]

Оставьте комментарий