Кулинария в праздники и будни

Десерт из творога и печенья

09 Дек 2016, Автор: Антонина Свистуненко
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Десерт из творога фотоПредлагаю вам приготовить десерт из творога для новогоднего стола. Название этого десерта «Домик под снегом». Десерт из творога и печенья будем готовить с какао и ягодами. Думаю, такой десерт будет украшением праздничного стола, как и другие молочные яркие и вкусные десерты — желе птичье молоко, десерт из тыквы со сметаной, творожный десерт с фруктами. Это красиво, очень вкусно и необычно!

 

Состав:

  • 500 г свежего творога
  • 12 штук прямоугольного печенья
  • 1 чашка свежезаваренного кофе
  • 2 ст л сахара
  • 2 см свежего корня имбиря
  • 1 ст л какао
  • горсть ягод или изюма или цукат

Вкусный творожный десерт

Как вы уже поняли по составу, этот творожный десерт без выпечки и без желатина, но зато с печеньем, какао и ягодами — зимней вишней. А еще для пользы и особого аромата добавим немножко свежего имбиря. В общем, зимний новогодний состав.

Творожок растираем, чтобы не было больших комков, добавляем сахар, хорошенько перемешиваем.

Десерт из творога фото

Разделяем на 2 части. В одну добавляем какао и ягоды (я добавила мороженую вишню). Это будет начинка для домика. А в другую часть творога — тертый корень имбиря. Это будет снег на домике.

Десерт из творога фотоДесерт из творога фото

Предварительно варим кофе и остужаем. Им мы будем пропитывать печенье.

Расстилаем на стол пищевую пленку. Опускаем каждую печеньку в кофе одной стороной и выкладываем ряд из четырех штук. По обе стороны этого ряда выкладываем творог с имбирем. Но не весь, оставляем примерно 3 ст ложки для того, чтобы потом выложить его на верхушку домика.

Десерт из творога фотоДесерт из творога фото

На творог выкладываем  ряд печенюшек, вымоченных в кофе.

Десерт из творога фото

На средний ряд, который мы выкладывали первым, помещаем нашу начинку с какао и ягодами.

Десерт из творога фото

Теперь края пленки поднимаем и у нас получается треугольник.

Десерт из творога фото

Прижимаем руками «стенки домика» друг к другу, аккуратно, чтобы не слишком сломать печенье. Сверху накладываем руками оставшийся творог, закрывая края печенья. Получился стилизованный домик под снегом.

Десерт из творога фото

Перекладываем его на блюдо и можно подавать на стол — вкусный  десерт из творога  готов! Или убрать в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей можно посыпать сверху пищевым конфетти. Настоящий домик под снегом! Правда?

Десерт из творога фото

Гостям нарезаем порции десерта из печенья и творога.

Десерт из творога фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и с наступающим Новым годом!

 

© 2016, Антонина Свистуненко. Все права защищены.

Загрузка...

2 комментария на «Десерт из творога и печенья»

  1. Власова Галина:

    Тоня! У тебя какой-то » рог изобилия». Нет никаких сил терпеть, так хочется скорей попробовать!!

    [Ответить]

    Антонина Свистуненко Reply:

    Спасибулечки! ♥♥♥ Перед новым годом рог изобилия отличается особенной щедростью. Хочется готовить что-то необычное, вкусное, легкое. Стараюсь подобрать такие рецепты и приготовить для всех вас, чтобы был хороший выбор для новогоднего стола. 🙂 Готовьте, пробуйте и отбирайте рецепты для нового года или другого торжества.

    [Ответить]

Ваш отзыв