Десерт из творога и печенья

Предлагаю вам приготовить десерт из творога для новогоднего стола. Название этого десерта «Домик под снегом». Десерт из творога и печенья будем готовить с какао и ягодами. Думаю, такой десерт будет украшением праздничного стола, как и другие молочные яркие и вкусные десерты — желе птичье молоко, десерт из тыквы со сметаной, творожный десерт с фруктами. Это красиво, очень вкусно и необычно!

 

Состав:

• 500 г свежего творога
• 12 штук прямоугольного печенья
• 1 чашка свежезаваренного кофе
• 2 ст л сахара
• 2 см свежего корня имбиря
• 1 ст л какао
• горсть ягод или изюма или цукат

Вкусный творожный десерт

Как вы уже поняли по составу, этот творожный десерт без выпечки и без желатина, но зато с печеньем, какао и ягодами — зимней вишней. А еще для пользы и особого аромата добавим немножко свежего имбиря. В общем, зимний новогодний состав.

Творожок растираем, чтобы не было больших комков, добавляем сахар, хорошенько перемешиваем.

Разделяем на 2 части. В одну добавляем какао и ягоды (я добавила мороженую вишню). Это будет начинка для домика. А в другую часть творога — тертый корень имбиря. Это будет снег на домике.

Предварительно варим кофе и остужаем. Им мы будем пропитывать печенье.

Расстилаем на стол пищевую пленку. Опускаем каждую печеньку в кофе одной стороной и выкладываем ряд из четырех штук. По обе стороны этого ряда выкладываем творог с имбирем. Но не весь, оставляем примерно 3 ст ложки для того, чтобы потом выложить его на верхушку домика.

На творог выкладываем  ряд печенюшек, вымоченных в кофе.

На средний ряд, который мы выкладывали первым, помещаем нашу начинку с какао и ягодами.

Теперь края пленки поднимаем и у нас получается треугольник.

Прижимаем руками «стенки домика» друг к другу, аккуратно, чтобы не слишком сломать печенье. Сверху накладываем руками оставшийся творог, закрывая края печенья. Получился стилизованный домик под снегом.

Перекладываем его на блюдо и можно подавать на стол — вкусный  десерт из творога  готов! Или убрать в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей можно посыпать сверху пищевым конфетти. Настоящий домик под снегом! Правда?

Гостям нарезаем порции десерта из печенья и творога.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и с наступающим Новым годом!

 

© 2016, Антонина. Все права защищены.