Оригинальный салат с селедкой

Оригинальный салат с селедкой это может быть совершенно новый для вас салат с селедкой. Поэтому очень рекомендую его приготовить и попробовать. Салат с селедкой и огурцом, зеленью и яйцом получается легким и вкусным, а, главное, оригинальным. Может это не совсем привычное для нас сочетание. Мы скорее привыкли к всем знакомому с детства салату селедка под шубой, рецепт которого также представлен на сайте в оригинальном варианте — селедка под шубой в желе. Готовим салат с селедкой.

Состав:

• пучок свежих листьев салата
• 150 г малосольной сельди
• 1 свежий огурчик
• зеленый лук
• 3 вареных яйца
• 3 ст л оливкового масла
• 1 ст л винного уксуса или обычного
• 1 ст л горчицы с зернами
• соль

Простой салат с селедкой

Как приготовить этот салат с селедкой? Да очень просто, как обычный салат — все нарезать и полить салатной заправкой. Покажу всё по-порядку.

Сначала нужно нарвать руками листья салата. Салат можно использовать любого сорта. Количество также берите на свое усмотрение, но, конечно, в меру. Одного пучка или горшочка вполне достаточно.

Шинкуем тонкими полукольцами огурчик.

Мелко нарезаем зеленый лучок.

Теперь вареные яйца и селедочку. Все смешиваем. Для этого салата очень подойдут перепелиные яички, они вкуснее и полезнее куриных. Сейчас перепелиные яйца свободно можно купить в больших магазинах и стоят они не на много дороже куриных. Советую попробовать и такой вариант этого салата — с полезными перепелиными яйцами.

Готовим салатную заправку. Наливаем в мисочку оливковое масло, добавляем горчицу и уксус. Взбиваем вилкой до однородности.

Заправляем салат. Все перемешиваем с помощью двух вилок или двух столовых ложек.

Вот и готов наш вкусный оригинальный салат с селедкой. Пробуйте на здоровье!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

© 2017, Антонина. Все права защищены.