Салат шапка деда мороза

Распечатайте статью

Хочу предложить вам  новогодний салат в виде шапки деда мороза. Это для меня новый салат на новогодний стол 2017. Уверена он станет отличным украшением праздничного стола, ведь это один из атрибутов новогоднего праздника — красная шапка с помпоном главного героя нового года деда Мороза. В этом году новогодний стол украсят также легкие и очень красивые салаты — малахитовый браслет и  курочка ряба. Выбирайте для себя чем вы будете удивлять и радовать своих гостей.

Состав:

• куриное филе или ветчина 200 г
• зеленый горошек 4 ст л
• сыр 100-120 г
• 3 яйца
• 1 свежий огурчик
• 2 красных болгарских перца
• 3-4 ст л натурального йогурта или сметаны
• соль

Красивый новогодний салат

Итак, готовим вкусный праздничный салат без майонеза. Хотя, если вы большой любитель майонеза, то используйте майонез. Рекомендую приготовить домашний майонез за 5 минут.

Нарезаем основные ингредиенты мелкими кубиками — курицу, огурчик, 2 яйца. Выкладываем в миску и добавляем 4 ст ложки консервированного зеленого горошка. Сыра берем две трети и натираем на крупной терке. Сюда же 3-4 ст ложки йогурта. Солим. Перемешиваем.

Выкладываем салат на блюдо в форме горки.

Оставшуюся одну треть сыра и 1 яйцо натираем на мелкой терке. Смешиваем и выкладываем вокруг горки салата, оставив 1-2 чайных ложки для помпона. Это будет опушка шапки деда мороза.

Сладкий перец нарезаем квадратиками или прямоугольными полосками. Обкладываем салатную горку снизу вверх. Оставляем верхушку не закрытой, туда мы положим помпончик. Для этого 2 ч ложки тертого сыра и яйца смешиваем с 1/2 ч ложки йогурта и формируем шарик.

Посмотрите, ну, разве не чудо этот красивый новогодний салат шапка деда мороза!

СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!

© 2016 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Распечатайте статью