Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Первые блюда

Суп куриный со шпинатом

Суп куриный со шпинатом
Написано Антонина

Суп куриный со шпинатом — еще один легкий диетический супчик в нашем рационе. Готовиться быстро, получается вкусно и полезно. Состав этого супа совсем простой, мы уже готовили куриный суп с лапшой, в этот рецепт добавляем дополнительные  ингредиенты — шпинат, кукурузу, зеленый горошек,  и получаем новый куриный супчик. Разнообразим наше меню.

Суп куриный со шпинатом

Состав такой:

  • куриное филе — 4-5 штук
  • морковь — 2 средних
  • лук — 1 штука
  • кукуруза консервированная — 1 банка 170 г
  • зеленый горошек консервированный — 1 банка 170 г
  • лапша яичная — 1 упаковка 200 г
  • шпинат свежий — 2 горсти

Суп куриный со шпинатом

Сначала варим куриный бульон. Чтобы бульон получился не только вкусный, но и полезный для нас, не забываем про совет, данный  в  рецепте Суп куриный с клецками. В процессе приготовления (после закипания) добавляем в бульон очищенную целую  морковь и луковицу. Овощи придадут бульону отличный вкус. Время приготовления после закипания 30 минут.

Суп куриный со шпинатом

Пока можно сварить лапшу. Я не сторонник варить лапшу в бульоне, так как бульон от этого может помутнеть. Лучше добавлять в суп или бульон готовую лапшу. В этом случае вы точно не ошибетесь с количеством. И так  особенно рекомендую делать в том случае, если  варите большую порцию супа  и он остается до следующего дня в холодильнике. В таком случае лапшу нужно добавлять прямо в тарелку перед подачей. Лапша имеет свойство разбухать в жидкости и от этого суп будет выглядеть не аппетитно и очень загустеет.

Шпинат промываем, обсушиваем и крупно нарезаем.

Суп куриный со шпинатом

Когда бульон и куриное филе сварились, мясо, морковь и лук  выкладываем в тарелку.  Куриное филе нарезаем на части. Морковь — кружочками.

Суп куриный со шпинатом

В кипящий бульон выкладываем лапшу, количество уже прикидывайте в процессе, лучше сразу не выкладывать все количество лапши. Добавляем кукурузу и зеленый горошек, выкладываем нарезанную морковь и куриное филе.

Суп куриный со шпинатом

Доводим до кипения и в последнюю очередь добавляем шпинат. Можно сразу снять с огня и накрыть крышкой. Так мы сохраним больше витаминов в свежей зелени. Пусть постоит минут 5.

Суп куриный со шпинатом

И можно подавать суп куриный со шпинатом. К супу подайте хлебные палочки. Кушайте на здоровье!

Суп куриный со шпинатом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Продукт дня. Курица

Спасибо, что заглянули на мой сайт!  

Буду рада узнать Ваше мнение, пожелания или замечания.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь со своими друзьями.  

До встречи!

© 2014 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Комментарии

  • Добрый день, Антонина. Я тоже учусь в школе Твой старт. У вас очень хороший сайт. Я тоже выбрала такую тему:)). Желаю Вам успехов!!!!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Наталья, за добрые слова!

    [Ответить]

Оставьте комментарий