Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Новогоднее меню

Праздничный новогодний стол 2017

Праздничный новогодний стол 2017
Написано Антонина

Уже совсем скоро яркие и веселые новогодние праздники. Опытные хозяйки начинают готовиться к новогодней ночи заранее – подбирают рецепты интересных блюд, варианты сервировки стола и украшения дома. С приближением новогодней ночи становятся особенно актуальными вопросы – что приготовить на Новый Год, как сервировать стол, какие продукты использовать в праздничных блюдах, чтобы порадовать гостей и заслужить благосклонность символа наступающего года?

Согласно восточному календарю, 2017 год пройдет под знаком Огненного Петуха. Наступающий год будет успешным для тех, кто не боится препятствий, принимает обдуманные решения и движется прямо к цели.

Праздничный новогодний стол 2017

Чтобы задобрить Красного Петуха, нужно составлять новогоднее меню и сервировать новогодний стол с учетом его предпочтений. Итак, что поставить на праздничный стол, чтобы Петух остался доволен и подарил нам благополучие в наступающем году?

Как сервировать новогодний стол 2017

Поскольку хозяином следующего года будет Красный Огненный Петух, в декоре новогоднего стола обязательно должен присутствовать красный цвет. Постелите на стол льняную или хлопчатобумажную красную или красно-белую скатерть и подберите салфетки в тон. Отлично впишутся в декор новогоднего стола округлые свечи красных и золотистых оттенков.

Сервировка новогоднего стола 2017 фото

Сервировка новогоднего стола 2017 фото

Сервировка новогоднего стола 2017 фото

Сервировка новогоднего стола 2017 фото

Можно красиво декорировать стулья.

Сервировка новогоднего стола 2017 фото

На столе должен присутствовать сам символ нового года Петух — статуэтка или оформление на салате.

Сервировка новогоднего стола 2017 фото

Как птица деревенская, Петух одобрит на столе посуду из натуральных материалов – глиняные горшочки, деревянные ложки, керамические мисочки под салат. Найдите на столе место для плошки с пророщенным или обычным зерном, чтобы задобрить символ Нового года. Если у вас имеется медный самовар – поставьте его на стол, когда придет время десерта, дополнив связкой баранок.

Сервировка новогоднего стола 2017 фото

Петух любит все яркое и разноцветное. На праздничном столе будут уместны разнообразные мясные, овощные и фруктовые нарезки, нарядно украшенные салаты, со вкусом подобранные порционные закуски. Не стесняйтесь проявить фантазию – оформите салат в виде атрибутов этого праздника. Отличным решением для новогоднего стола станут тарталетки из слоеного, вафельного или песочного теста с различными начинками, заливные блюда, закусочные и мясные рулеты.

При составлении  меню следует помнить, что Петух неравнодушен к зерновым продуктам. В качестве гарнира можно использовать рассыпчатый рис, гречневую или пшеничную кашу. Также отличный вариант —  отварной или запеченный картофель, картофельные розочки.

Поставьте на стол аппетитную овощную нарезку, маленькие бутерброды на шпажках с разноцветными ингредиентами.

Еще одна особенность новогоднего стола 2017 – кушанья должны быть простыми и можно обойтись без трудоемких способов приготовления блюд. Не стоит тратить весь предпраздничный вечер на суету у плиты – приготовьте холодные закуски заранее, сделайте побольше ярких и легких закусочных блюд и салатов. Планируя меню на новогодний праздничный стол, следует избегать традиционных блюд из целой курицы, но в салатах можно использовать куриное мясо.

Обязательным атрибутом праздничного стола на Новый год являются десерты и сладкие блюда. Чтобы порадовать Петуха, поставьте на стол разноцветную фруктовую нарезку, легкое желе из фруктов или ягод, десерт из чернослива с орехами в сметанном соусе. Для встречи Нового Года испеките торт с легким сметанным или заварным кремом.

Из напитков стоит отдать предпочтение освежающим морсам, фруктовым сокам, компотам, легким домашним ликерам или настойкам.

Лучшие рецепты новогодних блюд

Каждый из нас с нетерпением ждет наступления новогодней ночи, когда сбываются все заветные желания. Кроме новогоднего меню и украшений, следует уделить внимание составлению праздничной программы, где будет место шуткам, песням, забавным историям и новогодним конкурсам. Чередуя посиделки за столом, прогулки и активный отдых, мы сможем сделать новогоднюю ночь самым незабываемым и сказочным праздником в году.

И не забывайте о семи правилах в новогоднюю ночь, чтобы не набрать лишние килограммы.

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД МЕНЮ

Я рекомендую — вы выбираете блюда из предложенных. Вы можете выбрать общее меню, мясное меню или рыбное меню.

Помним, что новогодние салаты и закуски на 2017 год должны быть нарядно украшены. Готовим не только красивые, но и вкусные салаты на новогодний стол.

Лучшие салаты на новый год 2017:

Салат оливье 2017 с символом наступающего года — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Салат Шапка деда мороза — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Салат Сапожок — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Не обойтись без салата селедка под шубой, на этот раз в желе — рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Яркий красивый салат Малахитовый браслет с киви — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

И, конечно, вкусный и нарядный  салат с горбушей — рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Уверена, что оригинальный салат царский рулет будет также украшением новогоднего стола — рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Закуски к новогоднему столу 2017

Салат с ананасами в тарталетках — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Тарталетки с салатом мандаринка — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Тарталетки с красной рыбой и сыром — рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Тарталетки с печенью трески — рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Закуски из селедки — альтернатива салату селедка под шубой — рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Чудесные закусочные профитроли с грибной начинкой — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Запеченные фаршированные шампиньоны — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Праздничный закусочный рулет — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

И, конечно, мясное заливное — мясное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

И не забудьте про разноцветные канапе на шпажках  (набор продуктов любой на ваш выбор) — общее меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Горячие блюда к новогоднему столу 2017

Предложенные мясные блюда приготовлены из свинины, но вы можете заменить мясо свинины на говядину и приготовить по тому же рецепту, только время приготовления соответственно будет больше в 2 раза.

Запеченная свинина-гармошка — мясное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Свинина запеченная с ананасом — мясное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Свинина с тыквой — мясное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Свинина праздничная — мясное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Семга под сливочным соусом — рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Красная рыба, запеченная в сливках —   рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Рыбные рулетики из тилапии — рыбное меню  

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Рыба по-французски — рыбное меню

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Вкусные десерты на новый год 2017

Без десертов не обходится ни одно торжество. Думаю, десерты не всегда дожидаются своей очереди в новогоднюю ночь, но на следующий день они будут как нельзя кстати.

Освежающий клубничный десерт

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Оригинальный десерт из творога и печенья — домик под снегом понравится и детям и взрослым.

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Вкусный легкий и полезный десерт из тыквы и сметаны

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Десерт желе Птичье молоко

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Для любителей холодных полезных десертов предлагаю приготовить фруктовое или мягкое банановое мороженое

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Вкусная выпечка на новый год 2017

Утром, после новогодней ночи, всегда хочется выпить горячего крепкого чая или кофе с домашней выпечкой или тортиком. Много вариантов предлагать не буду, все рецепты вы сможете посмотреть в рубрике Домашняя выпечка и выбрать для себя интересный вариант.

Красивое и ароматное  печенье Улитка

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Праздничное нарядное пирожное медовое, безусловно, порадует сладкоежек.

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Вкусный торт на новый год 2017

На новый год подойдут как традиционные торты из коржей и крема, так и холодные торты — выбирайте торты. Предложу лишь  некоторые варианты.

Замечательный торт из профитролей как нельзя лучше подойдет для новогоднего праздника.

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Холодный йогуртовый торт с фруктами

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Еще один желейный торт  — еще больше фруктов!

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Вкуснейший торт Тирамису

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Торт Птичье молоко

Лучшие новогодние блюда рецепты с фото

Вот, пожалуй, и всё!

Остается только пожелать всем веселого Нового года и Рождества! ♥ ♥ ♥

Пусть ваш дом всегда будет наполнен ароматом вкусных блюд. 🙂  😉  🙂

14

 

 

 

© 2016 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Загрузка...

Оставьте комментарий