Питание при повышенном холестерине

27 Май 2016

Питание при повышенном холестерине в крови

В нашем сознании высокий уровень холестерина в крови прочно связан с ожирением, сужением просвета кровеносных сосудов, высоким артериальным давлением и повышенной вероятностью заполучить инфаркт или инсульт.

Две трети липида под названием холестерин вырабатывается в печени нашего собственного организма, еще примерно треть поступает с продуктами питания, содержащими холестерин. Название липида происходит от сочетания греческих слов chole и stero, то есть твердая желчь. Холестерин – это жир, играющий важную роль в функционировании организма. Читать полностью »

Гречка с грибами и луком

23 Май 2016

Гречневая каша с грибами фотоСегодня приготовим очень полезную, вкусную и ароматную гречку с грибами и луком. Если вы желаете просто, но  сытно накормить своих близких, то это блюдо самое подходящее. Издревле гречку любили и почитали не только из-за ее особенного аромата и вкуса, но и потому, что она чрезвычайно полезна. Гречка — диетический продукт,  она подходит всем без исключения. Гречневая крупа хорошо сочетается с грибами и луком. Это блюдо хоть и простое, но требует правильного подхода к приготовлению. Если вы знаете все секреты приготовления вкусной рассыпчатой гречневой каши, то приступим к делу. Читать полностью »

Как сварить вкусный бульон

21 Май 2016

Как сварить вкусный бульон

Как готовить бульон – секреты вкусных супов и соусов!

Как театр начинается с вешалки, так и варка вкусного супа «стартует» не у плиты, а в магазине или на рынке, в момент покупки мяса для бульона. В этой статье я расскажу вам, как сварить вкусный бульон, чтобы сохранить все полезные вещества и приготовить первые блюда и соусы, которые вызовут восторг у домочадцев. Итак, что нужно для приготовления аппетитного бульона?

Варка бульона – с чего начать? Читать полностью »

Полезен ли мед

18 Май 2016

Свежий мед фото

Мед – душистое и полезное лакомство от природы!

Мед известен человечеству с давних времен – наши далекие предки умели добывать дикий мед в дуплах деревьев. Сохранились наскальные рисунки, где изображен процесс добычи меда человеком. В древних цивилизациях мед считался божественным продуктом, а тот, кто владел пасекой, считался состоятельным и уважаемым человеком. В странах древнего Востока мед и продукты пчеловодства использовались для лечения различных заболеваний, в Древнем Египте он широко применялся в процессе бальзамирования. Археологи находили запечатанные сосуды с медом, возраст которых оценивается в несколько тысяч лет. В Индии пчелы считались спутниками богов, мед и воск использовались в магических и божественных ритуалах по всему миру. Воск служил востребованным материалом у художников, скульпторов и монахов, он играл важную роль в развитии письменности и культуры. Почти в каждом христианском монастыре была своя пасека и мастерская по изготовлению свечей из натурального пчелиного воска. Читать полностью »

Оладьи из капусты

16 Май 2016

Капустные оладьи фотоОладьи — универсальное блюдо, их можно готовить не только как разновидность блинов из теста, но также из овощей — картофеля, моркови, из различных видов капусты, кабачковые оладьи. Овощные оладьи пользуются заслуженной популярностью. Ведь такое блюдо приготовить не сложно и достаточно быстро. Предлагаю приготовить постные капустные оладьи, а если быть точнее — оладьи из квашеной капустыЧитать полностью »

Белый соус с лимоном

13 Май 2016

Соус к рыбе рецепт с фотоКакой соус приготовить к рыбе? Соус с лимоном очень хорош для рыбы. Лимон придаст свежие нотки и тонкий аромат блюду из рыбы. Приготовим вкусный соус из сметаны со свежей зеленью, лимонной цедрой и соевым соусом. Приготовление сметанного соуса займет у вас считанные минутки, с ним не придется долго стоять у плиты. Думаю, такой соус отлично подойдет к любой рыбе и вы оцените его по достоинству. Готовим белый соус с лимоном. Читать полностью »

Картофельные чипсы в микроволновке

11 Май 2016

чипсы в микроволновке рецепт с фотоМногие из нас — любители картофельных чипсов, но часто покупные чипсы бывают слишком соленые, а кто-то считает, что в них много специй и различных не полезных добавок. Поэтому предлагаю готовить домашние чипсы в микроволновке. Сделать это очень легко и можно приготовить чипсы на любой вкус — соленые, острые, с чесночком, с любимыми травами…Главное, что в домашних чипсах не будет ничего вредного. Итак, готовим картофельные чипсы в микроволновке. Читать полностью »